2015年1月7日 星期三

漫步老街區 屏東市 享午茶 訪舊糖廠

到屏東市探尋古意,蕭氏家廟旁的小巷弄也有藝術味。

屏東市 懷舊慢遊 小旅行

從屏東市的糖廠逛起,雖然糖廠的製糖過程只剩老照片可以追憶,但從日式老屋的辦公室,到1948年的比利時蒸汽火車頭,都點出了屏東的懷舊古風。古意況味一路延伸至勝利眷村一帶的日式老屋,餐廳、茶館、咖啡廳、展演空間一應俱全,這股懷舊日風讓屏東增色不少。要尋找地方台味,穿過崇蘭社區的456藝術巷弄,還有雕樑畫棟的蕭氏家廟,屏東市小旅行,充滿濃濃古意。

報導╱許維豪 攝影╱黃天佑





帶你呷好料、趴趴走





春日。佐光用日風塗鴉來妝點老屋的牆面,頗具風情。

近來屏東市很火紅的日式眷村老屋重生,勝利、崇仁新村,佔地都相當大,不斷有老屋釋出,也讓一間間新店家不斷進駐。街區日式平房老屋圍繞,在這裡慢走慢逛,一間間的小店家,從外觀看就很有味道,庭院老樹、帶有斑駁的牆面,都顯示了老屋的風韻,跟每間店獨自的特色。

報導╱許維豪 攝影╱黃天佑






勝利眷村內整批的日式建築,相當具有懷舊風味。

勝利眷村去(2014)年底陸續有老屋重生,如開幕約1個月的軍歌館,是全台第一個以軍歌為主題的展館。除了靜態展覽,還有軍歌播放的互動裝置,更有趣的是還介紹了許多寫軍歌的老師早年創作如《無敵鐵金剛》等卡通歌曲。




軍歌館的展覽全以軍歌為主題,不過可看度稍不足,如能增加軍樂器的擺設會更好。 軍歌館內有許多軍歌相關的珍貴文獻。 去年底新開幕的軍歌館,讓勝利眷村又多了一個新景點。


經屏東文化局介紹,我來到眷村內去年開業的「春日。佐光」。本以為公家單位推薦的,會是正經八百的茶館,沒想到老屋內部不經雕琢,用磚牆為造型,營造工業風,加上後方的日式木屋跟壁畫,整個就是傳統與後現代的混搭風。店裡的藝術花茶(180元)頗有特色,值得一試。


春日。佐光將大廳作為展覽空間,燈光照在斑駁的牆面,讓畫作更有質感。 春日。佐光的藝術花茶,茶葉會如同花朵般綻放。


另一間「日食糖224」,則是日式庭院風,去年底才剛完成老屋重建維護,今年1月正式開幕。除了用餐空間,還有設計商品區,販賣在地食材、文創設計小物等。穿過庭院,挑高的木造空間,暈黃的燈光下,是藝術氛圍濃厚的小藝廊。年輕的老闆在台北已有間頗具盛名的小食糖咖啡,其輕食本就受好評,來到屏東,希望能貼近當地,推出了在地人喜愛的風味小火鍋(250元)。


日食糖224展覽空間很文青風。 日食糖224呈現寧靜氛圍。 日食糖224打造文創小物展示與販售區。


糖廠文物館 探老火車頭


眷村不遠處,就是建於1909年的舊屏東糖廠,原稱阿緱製糖所,幾年前廠區及代表性的煙囪已拆除,現在是台糖辦公區。能參觀的部分,僅剩下園區的文物館以及對面的台糖冰店。在無預約,門口警衛不知是採訪的情況下,依舊熱絡地請內部員工曾大哥,為我解說文物館及糖廠歷史。


台灣在日據時期有42家製糖所,也發展出了運送蔗糖的小火車,糖廠雖已不復見,但代表各個時期的小火車倒是都還在,從1948年的比利時蒸汽火車,到70年代的德國火車,都可以見到。廠區除了文物館,還有5棟日式昭和時期建築,現做辦公室使用,僅能參觀外部。而最老的建築是建於1911年的冰店,老屋有青綠色門片與白牆面,目前為倉庫使用。冰店裡有個特殊的酵母冰棒(15元),嘗來濃郁,但味道不一定適合每個人,建議還是來支傳統的紅豆或花生。


屏東糖廠早已拆除,現為台糖的屏東總部。 屏東糖廠的文物館有許多珍貴的老照片。 屏東糖廠冰店前的老火車頭是比利時的蒸汽火車。


崇蘭社區 尋藝術造景


曾大哥說,早期糖業發達時,從廠區延伸出去的鐵軌網密集,許多鐵軌便散落在萬年溪一帶的民宅間。萬年溪是貫穿屏東市的一條小溪流,目前市府正在積極整治,我順著萬年溪到市區的千禧公園,雖沒發現鐵軌遺跡,但公園正好有個戶外雕塑展,有不少大型作品,像是騎著哈雷的關公等,逗趣十足。

尋訪屏東的古意,還可來到建於1815年的屏東書院,平日來訪內部空蕩蕩,並無多大可觀性,如能定時策展或是加強規劃,應可吸引不少遊客。


千禧公園的雕塑展可見到關公拿著青龍偃月刀,騎著哈雷的英姿。
千禧公園去年新建的景觀造型橋,希望打造市區的親水公園,不過萬年溪還在整治中。 千禧公園老樹參天,綠意盎然。


附近的崇蘭社區還有同是古蹟的蕭氏家廟,崇蘭社區的小巷弄,可見到牆上的馬賽克拼貼,或是粗獷的壁畫,是幾年前社區打造的藝術造景。穿過巷弄,蕭氏家廟就位於大榕樹前的廣場,蕭家是早年當地仕紳,學堂部分現為阿緱地方文化館,屬傳統的閩式建築,頗能欣賞到雕樑畫棟之美。


蕭氏家廟旁的崇蘭社區,將小巷弄打造的頗具藝術感。 崇蘭社區456藝術巷弄可見到許多小貓咪。


屏東書院在日據時期被改作孔廟,現在則是空蕩蕩的老建築,內部無陳列任何展覽。 屏東書院呈現幽靜氛圍。




數十年老店的甜不辣攤。

【地方小吃】超便宜老店 暖人心


位於屏東市鬧區巷內的老夫子甜不辣,是在地人最推薦的小吃老店之一。倒不是味道有多令人驚豔,而是貼近一般人的庶民小吃,價格CP值超級高,熬煮的清湯鍋內滿滿的甜不辣料,大部分都是10元起跳,為了拍照,我點了滿滿的2大碗,才150元。甜不辣店必備的米血(10元),我覺得是當中最好吃的一項,不似一般米血煮的軟爛,而是軟Q彈牙,喜歡米粒偏硬的口感者,一定要試。




蔬菜卷 清甜有味


飄在湯鍋中引我注目的還有蔬菜卷(20元),高麗菜煮得很透,但是不會太爛,高麗菜本身的清甜味,加上柴魚湯頭的味道,全都保留住。另外還有炸物也頗值得推薦,炸棒棒腿(20元)外表炸至金黃色,不過似乎有些太乾,內容物是魚漿包肉。當地人最推薦老夫子的醬料,自製的醬料甜甜鹹鹹的,相當對味。


米血 炸棒棒腿 蔬菜卷





【旅遊資訊】


◎開車

•春日。佐光、日食糖224、軍歌館、蕭氏家廟 中山高下九如交流道,接台1線過高屏大橋,走台3線接中山路轉勝義巷可達春日。佐光,接青島街可達軍歌館,接康定街可達日食糖224。台3線接博愛路轉456巷可達蕭氏家廟。

•屏東書院、千禧公園、老夫子甜不辣、屏東糖廠(台糖冰店) 台3線接勝利路可達屏東書院,接勝利東路可達千禧公園。勝利路轉台27線轉林森路可達老夫子甜不辣,台27線直行接復興路轉台糖街可達台糖冰店、屏東糖廠。

◎搭車

•春日。佐光、日食糖224、軍歌館、蕭氏家廟 可於屏東市搭乘屏東客運(08-723-7131),搭乘8216、8217、8218、8220、8260等公車,於勝利路站下,再步行前往各點。

•屏東糖廠 可搭乘台鐵列車下屏東火車站後,步行前往。

•千禧公園、屏東書院、老夫子甜不辣 可搭乘屏東客運507於千禧公園下車,再步行前往各點。

◎相關資訊

•日食糖224文化創意生活園區 (08)766-9881 10:00~22:00

•春日。佐光 (08)733-9806 11:00~22:00

•軍歌館 (08)732-0567 周一、國定假日 參觀免費 9:00~12:00、13:30~17:30

•屏東糖廠 (08)7526301~04 周六、日 文物館8:00~12:00、14:00~17:00

•台糖冰店 (08)753-3336 周一~五9:30~17:30,周六、日9:00~18:00

•屏東書院 (08)736-1544 周一、國定假日 9:00~12:00、13:30~17:00

•蕭氏家廟(阿緱地方文化館) (08)733-0924 周日、一 8:00~12:00、13:30~17:30

•老夫子甜不辣 (08)732-2481 11:00~18:00






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2015年1月6日 星期二

嘉義來吉 樂遊 鄒族部落

多林車站的火車頭被困在深山,構成一幅絕景畫面。

在奮起湖附近的來吉部落,名聲不若達邦、特富野,總是被前往阿里山森林遊樂區的遊人所忽略。孤山中的小村落,自稱聯外道路為寂寞公路,其實這裡有藏深山小車站、莊嚴的石頭教會,也以山豬雕刻聞名,還有不少藝術工房,不妨花個2天,將自己遺忘迷失在山村之中。

報導╱許維豪 攝影╱王永村





帶你呷好料、趴趴走





沿著169縣道可見到太和茶園的美麗景象。

每回來部落,總要將時間與空間感重置。當來吉部落蘭后民宿的老闆陳大哥,問我要不要走走附近的步道。「大約20分鐘就到了」,他說。後來上山開了1小時。在山坳處,他遙指前方山谷的歐式小木屋,「那是我們災後重建的組合屋,很漂亮喔!我帶你們看,1分鐘就到了」。結果15分鐘後,我們過了山谷,到了果真很歐風組合屋。「陳大哥,那個步道呢?」,我問。「喔~步道過頭了啦!」害我當下以為我們是在不同時空,存在不同重力的空間,跟電影《星際效應》一樣。




鄒族石頭屋 因地制宜


終於我順利來到陳大哥口中的步道,原來就在阿里山森林鐵路的多林車站一帶,位於來吉往特富野的古道附近。目前森鐵只通到奮起湖,多林車站早已荒廢多年,若不是陳大哥帶路,還真的不知該從何進入。在森鐵停駛多年後,多林車站幾乎被人遺忘,穿過日式的老平房,來到月台邊的鐵軌,周遭渺無人聲,宛如祕境。


多林車站早已荒廢多年,設施斑駁不堪。 多林車站布滿青苔的石階,充滿懷古憂思。


步道兩側柳杉林立,順著鐵軌往前走去,見到紅色火車頭停駐在此,看車身已布上斑駁青苔,似乎已被困在深山許久。原來是風災過後的修復台車DL-40,因鐵軌狀況損壞,已在此10多年了。要到多林車站,需經過人煙稀少的嘉155鄉道,村民戲稱寂寞公路,而停駛的紅色火車頭,恐怕才是真正的寂寞吧!


生命豆是鄒族傳統的食材,在惡劣環境生長。 冬季正是生命豆開花的季節。




來吉部落石頭教會,經數十年仍屹立不搖。

回到來吉部落,蘭后民宿的石頭屋最讓我感興趣,是陳大哥父母以溪石所建,本以為石頭屋會感到涼意,沒想到裡面竟是冬暖夏涼。石頭屋民宿已經很特別,陳大哥又帶我穿過前院,來到部落的石頭教會。我很好奇石材是否為鄒族傳統建材,沒想到完全不是,鄒族主要以茅草屋為主,但是會依地制宜,像是達邦可見到竹編屋,靠溪谷的來吉則有石頭屋。石頭教會已超過50年屋齡,歷經地震、風災仍是屹立不搖。




長老教會內部石頭加上木作,非常有特色。 蘭后民宿的石板屋,相當具有粗獷特色。 蘭后民宿也有販賣阿里山咖啡禮盒(1000元)。




相傳來吉部落是祖先循山豬足跡找到這裡。

來吉部落因村里的山豬雕刻而聞名,號稱山豬部落,不過我卻覺得可以改成忘了回家部落。因為在蘭后我就見到來自台中的混血小帥哥Akila,跟著爸爸旅居在此數月,還有HA TA CI 部落廚房的老闆娘,是來自南非的喬海娜,幾年前來旅行,因為迷路而結識現在的鄒族青年,而忘了回家,結婚後留在台灣。喬海娜的香蕉蛋糕做的極好(140元/1條),咖啡(50元)、桂花捲(45元),也都頗具滋味。




來自南非的喬海娜在來吉迷路後定居於此,與先生一起打造部落廚房。 HA TA CI部落廚房近來新開幕,成了部落唯一的咖啡館。


帶著勇士與公主頭飾的山豬木雕,正好成一對。 來吉社區發展中心可製作山豬木雕。


山豬部落 讓人忘記回家


鄰近來吉的豐山部落以蔗糖聞名,我特地繞過來,到豐山鄉土小吃部,這裡的黃伯伯親自熬煮蔗糖,也讓旅遊團體驗親手做蔗糖。我試了加了薑的蔗糖,香氣濃郁又辣口,身體整個都暖了起來(薑糖300元/斤,無薑蔗糖200元/斤)。離開部落前,我又到了來吉發展協會,這裡提供遊客山豬雕刻DIY,若無時間體驗,也可買個伴手禮。出部落的路上,又想起南非的喬海娜跟Akila,他們短住或定居,而或許,多林車站那台火車頭,也是一樣,為了這裡的風景、人情,忘了回家。


豐山鄉土小吃部有廣大甘蔗園可製作蔗糖。 豐山鄉土小吃部還有新鮮的愛玉可享用。 加了薑的蔗糖塊,辛辣香甜。




梅子烤鯖魚

【風味美食】部落風味餐 粗獷有味


蘭后民宿也提供創新原住民料理,以合菜為主,需1日前預約,4人以上,每人350元,無固定菜單,8菜1湯。最受歡迎的是「獵人的最愛,石板烤豬」,豬肉咬起來有嚼勁,但又沒有一般山豬濃厚的肉腥味,原來山豬是混種黑豬的飼養豬,配上胡椒跟新鮮的山葵泥,嘗來嗆辣,頗有原民風味。另一道生命豆排骨湯,加了些許馬告(山胡椒)提味,軟嫩的排骨,跟溫潤的熱湯,養生又好味,也是一道傳統的原住民菜色。




紫米竹筒飯 健康養生


紫米竹筒飯,糯米加上紫米的竹筒飯,屬於進階改良版,一樣帶著淡淡的竹香,只是更多了養生概念,米飯煮的Q彈有勁。創新的還有這道梅子烤鯖魚,自醃的梅子酸香清甜,烤魚火侯有些大,稍稍過老,不過依然帶有鮮味,跟梅子的口感意外的搭配。


石板烤豬 生命豆排骨湯 紫米竹筒飯





【旅遊資訊】


◎開車

來吉部落、多林車站 國道3號下中埔交流道,接台18線往阿里山方向切169縣道,接149甲縣道轉嘉155鄉道,可達來吉部落;嘉155鄉道續行接多林部落聯絡道可達多林車站。

豐山鄉土小吃部 149甲縣道,接豐山部落聯絡道可抵達。

◎搭車

來吉部落、豐山部落 交通不便,無公車抵達,建議開車前往。

◎相關資訊

•蘭后民宿 0934-179-197 2人房平日2200元、假日2500元

•HA TA CI部落廚房 0971225-687 周三至日11:00~19:00 周一、二休

•來吉社區發展協會 (05)266-1002 8:00~17:00 周日休 木雕DIY150元起

•豐山鄉土小吃部 05)266-1189 7:00~17:00 不定休 蔗糖DIY 20人團體3000元






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