傍晚俯瞰布加勒斯特大學廣場，夜色十分迷人。共產主義國家於1989年紛紛瓦解，其中最暴力、犧牲上千人性命才結束共產統治的便是羅馬尼亞，首都布加勒斯特尤其慘烈，然而它卻也是位在多瑙河畔、擁有許多古典建築，有小巴黎之稱的美麗城市。漫步街頭，情緒總讓人擺盪在浪漫與肅穆之間。報導．攝影╱楊沛騏
布加勒斯特(Bucharest)，在羅馬尼亞語中是歡樂之城的意思，這個位在多瑙河畔的城市，19世紀吹起古典建築風潮，並延聘法國的建築師整頓市容，不論住宅或公共建築都充滿浪漫風情，市區還建了一座凱旋門，因此有小巴黎之稱。我在黃昏時分抵達，步出飯店陽台，只見漫天霞紅，隨著夜色降臨燈火亮起，映照繁忙車流及華麗建築，整座城市愈發顯得迷人。
布加勒斯加大學廣場街頭，雕像則是對學術有貢獻的學者。
如此富麗堂皇人民宮，卻建築在人民極為窮困的年代。
人民宮的會議室華麗有如歌劇院，如今用來出租辦趴，年收入上億元台幣。次日信步走逛，才感受到她的多元面貌。繁華的百貨公司後方就有中古世紀的舊皇宮遺址、古老教堂；下榻飯店附近的大學廣場則有國立劇場等古典建築環伺，牆外的塗鴉，往來的青年學子帶著自負、桀驁不馴的表情，是頗有點巴黎蒙馬特(Montmartre)的味道。
不過，步行兩個街廓就能抵達氛圍截然不同的革命廣場，儘管周邊仍可見典雅建築。因為廣場上顯眼的尖型紀念碑，正是為紀念1989年推翻共產獨裁元首喬爾希斯古(Nicolae Ceauescu)的犧牲者所設，斜後方則是前共產黨總部大樓，是暴發革命時喬爾希斯古在陽台上做最後演說，群眾卻揭竿而起的關鍵現場。雖然20多年過去了，和我一樣跑到大樓前，聆聽導遊指著陽台講述那場革命的觀光客，仍不計其數。
這棟大樓為前共產黨總部，其陽台正是羅馬尼亞共產時期元首喬爾希斯古(Nicolae Ceauescu)垮台前發表最後一次演說的地方。
布加勒斯特老城步行街區的這個店家，門口設計非常引人遐想。
布加勒斯特位多瑙河畔，初春就可看到情侶在河邊做日光浴。
布加勒斯特一家百年餐廳Caru'cu bere，古典裝潢配合小提琴樂手，頗有情調。人民宮 極其奢華
人民宮(Palace of the Parliament)是到布加勒斯特非看不可的建築。它堪稱喬爾希斯古好大喜功、不顧人民生活艱辛的經典之作，裡頭的富麗堂皇著實令人咋舌。導遊艾蓮娜說，這幢建築一般預測至少要花費40億歐元，也就是1700多億元台幣興建！
建築佔地面積約33萬平方米的人民宮，在金氏世界紀錄裡曾是全球僅次於五角大廈的單一建築。主要建材為瑰麗的大理石，還有至少3000盞華麗的水晶燈，精雕的木飾門，不管是接待外賓的大廳、宴會廳都大而豪奢，甚至還有鑲金框的超大天窗援引自然光線，一個古典豪華有如歌劇院般的會議室，在裡頭穿梭簡直有如走迷宮。
據說地下室還有防核室及祕道等，可惜並不對外開放。諷刺的是，這個飽受批判的人民宮現在可是當地政府的搖錢樹，艾蓮娜說，光是那豪華如劇院般的會議室出租給企業辦趴或表演，1年就可以有上億元台幣的收益。
布加勒斯特的農村博物館中，最珍貴的就是來自川西凡尼亞地區的這棟古老教堂。
農村博物館裡的民宅展示，可以見到昔日鄉下的生活起居空間。
羅馬尼亞布加勒斯特農村博物館，從全國各地移來民宅及教堂等以露天方式展示。
農村博物館裡也可見到古老的風車。農村博物館 景色優美
除了市中心區觀光，郊區還有一個相當熱門的國立農村博物館(National Village Museum)。它是一個露天博物館，將羅馬尼亞各地教堂、房屋、風車、水車直接搬到當地展示。
博物館最重要的便是一座來自北部與烏克蘭交界處的古老教堂，此外多數是昔日各地不同型態的農村民宅。可惜的是，相較歐洲許多露天博物館，都有人穿著傳統服飾在裡頭走動，生動展示農村生活，這裡就只有單純的建築展示，甚至多數無法入內參觀。但走一趟博物館，多少對羅馬尼亞的歷史文化有所認識，且它位於林木繁茂的河畔，景色倒是十分優美。
【風味美食】傳統餐廳 啖佳餚賞舞蹈
布加勒斯特有不少高檔餐廳，經多方打聽，我前往距大學廣場不遠的瓦特拉(VATRA)，傳統結合現代的裝潢風格，比預期中更讚。菜單有英文對照外，還貼心提供圖片參考。用餐期間也偶爾穿插簡單歌舞表演。Gustare (320元台幣)是傳統沙拉，一大盤包括煙燻蒜味豬肉、炸得香酥的豬皮、臘腸、雞肝醬、起司及蔬果等，最妙的是還有整根青蔥！新鮮蔬果不說，煙燻肉、臘腸、炸豬皮倒是蠻好吃的。
羅馬尼亞 也有高麗菜卷
Sarmale(約300元台幣)，和台灣高麗菜卷簡直一模一樣，連口味都像，只是包的是豬牛混合的絞肉。Miitei(約56元台幣/1條)則是發音有點像米奇的烤肉丸，為常見的當地菜餚，和台灣的肉丸子也有點像，但它同樣以豬和牛絞肉製成，沾點芥末、辣椒吃，相當不賴。Papanasi (約160元台幣)是傳統的甜點，很像甜甜圈淋上果醬和酸奶油，熱呼呼的上桌，出乎意料的好吃，是整頓飯最讓我驚喜的一道。
VATRA餐廳裝潢結合傳統與時尚，還不時有簡單旳傳統歌舞表演。
Miitei發音似米奇，是相當普及的羅馬尼亞菜餚。
Sarmale和台灣的高麗菜卷極為相像。【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽
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