蘋果花開 宛如少女含羞的美麗臉龐

【特約記者邱淑玲／報導．攝影】

很多人看過一樹粉紅的桃花，或許也見過雪白的梨花。但你可知道？蘋果花正好擷取桃花與梨花特色，在四到五月間開出白裡透紅的迷人花朵。

白裡透紅的蘋果花。

台灣有一首改編自日本的「蘋果花」歌曲，藉由美麗的蘋果花傾訴對母親的思念。日本是蘋果的故鄉，長野縣並有條豐盈的蘋果路，對蘋果花自是再熟悉不過；在寶島，許多人吃過蘋果，卻不見得看過蘋果花開，只因台灣蘋果產區集中在中橫公路沿線，並以梨山到福壽山一帶最多，也是寶島賞蘋果花去處。

三到五月，是中橫公路最美的水果花季，桃花、梨花和蘋果花接力綻放，花期正好接在櫻花之後。受到今春天氣偏冷影響，中橫的水果花也如櫻花遲到，桃花直到三月中下旬才開，梨花不待桃花落盡便搶先開花，現已漸入盛花期，蘋果花也選在四月探頭與遊人打招呼，讓遊人一次得見三種水果花爭妍鬥艷。

盛開的蘋果花超動人。

蘋果花，有「最美麗的水果花」封號，花姿更勝花色艷麗的桃花與雪白的梨花。要不是長在蘋果樹枝頭，初見蘋果花遊人，常誤以為是人造的假花，只因它那白裡透紅的花朵太誘人，有人形容它像是含羞帶怯的少女臉龐，魅力無法擋。

屬於薔薇科蘋果屬落葉喬木，蘋果亦稱「西洋蘋果」、「頻婆」，原產大陸新疆、歐洲東南部、小亞細亞和高加索一帶，提供食用的蘋果，則是義大利人在16世紀育種。蘋果花開白色並透著粉紅，含苞時帶紅暈，因此蘋果花容格外教人心動。

不同於梨花或桃花先開花後長葉，蘋果花開時已長出綠葉，怪的是綠葉不搶鏡，還將白裡透紅花朵襯托得更動人。盛花期原在五月的蘋果花，今年花期略早了些，武陵農場已見蘋果花開，梨山沿線也見如少女微笑臉龐的紅白花朵。福壽山農場為台灣蘋果重要產地，因海拔較高，現花開四成，四月中旬進入盛花期。

福壽山農場

電話：(04)2598-9205。