北投酒家菜 大陸3地來交流

【聯合報╱記者高詩琴／台北報導】

「2014台灣北投酒家菜－中華溫泉文化節」今年邁入第四屆，16日到18日在新北投捷運站登場。 記者高詩琴／攝影

「2014台灣北投酒家菜－中華溫泉文化節」，16日到18日在新北投捷運站登場。除有物美價廉酒家菜供民眾嘗鮮，還特別請來貴州、福建、廈門等三地業者共襄盛舉；不但有舞者表演竹笙舞，現場也設有刺繡、蠟染等攤位供民眾DIY。

北市府觀傳局副局長邱蓬新、北市溫泉發展協會名譽理事長周水美、中華旅行業品質保障協會理事長許晉睿，昨天換上特色服裝舉行記者會，邀請民眾到訪北投、體驗北投夏季魅力。

邱蓬新表示，觀傳局連續4年協助溫泉發展協會舉辦「台灣北投酒家菜」活動，並邀集北投地區溫泉業者共同響應，希望民眾能品嘗北投的「手路菜」，帶動北投夏日的觀光人潮。

北市溫泉發展協會表示，17日當天將邀請「總鋪師」的幕後顧問—台菜廚神阿發師現場講解酒家菜由來，並指導民眾酒家菜水果果雕創意擺盤，將看似平凡的食材變身為賞心悅目的美食。

除多種泡湯與餐飲優惠組合，還特別推出多種50元銅板美食，包括排骨酥、冰鎮桂花小排、牛肉麵、竹筒飯等。

溫泉發展協會表示，為加強兩岸溫泉交流，邀請大陸具有鮮明溫泉特色的貴州、福建、廈門等三地的文化業者前來設展售攤位，且情商貴州邀請少數民族珍貴的苗銀、刺繡、蠟染、剪紙等工藝國手們在活動中展演。

這次活動規劃露天電影院，將放映票房破億的國片「總舖師」，詳情請上活動官網http://ift.tt/1uVr1UO