竹山廚藝賽 前3名春茶展宴客

【聯合報╱記者黃宏璣／竹山報導】

「沒想到在地食材可以做出這麼美味料理。」南投縣竹山鎮農會昨天舉辦在地農產推廣示範競賽，家政班媽媽們端出竹山在地食材做出的美味料理，黃麗慧與蘇孟娟勇奪第一名，前三名特色料理將在24日春茶頒獎時提供品嘗。

竹山鎮農會總幹事鄭文惠說，第一名的「大地之春」搭配春筍，做得活靈活現。延正家政班主廚管梅秀與邱芳春設計製作的茶香蒸薯糕，很有在地特色。田心家政班主廚林仙隔與劉崇良創作「桂竹四佳」讓人垂涎三尺；「耄饕客棧」主廚蕭玉珠與曾惠雀製作「合歡」料理，做得很有特色。

廚藝賽前三名的得獎者，在24日春茶頒獎與展售會中製作她們的拿手料理宴請所有遊客；24日提供杉林溪好茶與農特產品嘗。