大坑筍料理 限量百桌開放訂購

【聯合報╱記者林佩均／台中報導】

「2014大坑嘉年華—幸福上菜」10道料理。 林佩均 攝影

「2014大坑嘉年華—幸福上菜」千人辦桌，9月26日晚上菜，共有黃金燜鴨等10道料理，現場邀請金曲歌后曾心梅演唱，還有抽獎活動，地點在大坑經補庫停車場（松竹路及東山路路口）。台中市政府觀光旅遊局強調，不漲價每桌維持3999元，今天（27日）上午9時起開放訂購，限量100桌，電洽（04）25395268。

旅遊局指出，今年菜色由大坑商圈十家餐廳主廚聯合掌廚，以大坑特產「竹筍」為主，10道佳餚有東山棧招牌「甕缸雞」、三河弦的「筍仔糕拼眷村窩窩頭」、窯滾天堂的「筍香蔻珍寶」、日光溫泉會館的「筍香燒元蹄」、竹之鄉的「竹筒飯」、東山水岸肥美鮮甜的「黃金燜鴨」、龍莊餐廳麻辣可口的「剁椒鮮筍蒸魚」、東山廣場純手工的「龍鬚鮮蝦筍包」、紅瑛花園餐廳口味道地的「麻筍子排湯」，餐後點心大坑招牌的「東東芋圓」。

9月27日下午4到6時還有「異國風味竹筍」料理品嘗，安排中部地區的異國學生以大坑地區香甜多汁的竹筍為主食材，烹調自己國家的料理與民眾分享。

旅遊局表示，即日起至12月7日推出「遊大坑A好康」活動，民眾在活動期間至活動店家消費，可享店家推出的優惠內容，還能參加集章抽獎活動，集滿三個戳章就有機會抽中大坑商圈消費餐券。