偶鈣風味咖啡 可愛狗狗當老闆

【特約記者邱淑玲／報導．攝影】

在台灣，愈來愈多可愛的狗狗坐鎮餐廳或民宿，幫著主人搖尾招呼客人，成為小店引客的活招牌；但在海拔2000公尺的中橫梨山，卻有一隻狗狗當起店老闆。

可愛的西施犬偶鈣，每天坐鎮在咖啡店專屬座位。

台灣邁向高齡化社會，同時也走向少子化。因為少子化，許多人不生養小孩，反倒移情養貓、養狗，將寵物當成子女來寵愛，因此，有民宿以貓狗引客，也有餐廳以狗兒當招待或坐鎮在櫃台，成為餐廳和民宿特色，也吸引愛貓愛狗人造訪。

一隻名叫「偶鈣」的西施犬，正是梨山偶鈣風味咖啡的老闆。牠可是盡責的店老闆，每天都會坐在書櫃上層專屬座位與客人打招呼，有時也會以熱情的吠叫迎接客人。偶鈣的主人「一萬．巴尚」，是個可愛的泰雅族女孩，則是店內唯一的員工。她負責打果汁、煮咖啡、做焗烤飯和鬆餅，還包辦招呼客人與店內清潔工作。

偶鈣咖啡館為梨山聚落首家泰雅咖啡小店。

偶鈣風味咖啡，是梨山地區第一家泰雅族咖啡館，也是到訪梨山遊人不會錯過的休憩小店。偶鈣取自泰雅語，一如牠的主人一萬．巴尚，也是泰雅名字。開朗活潑的一萬，是典型的泰雅美女，身材豐腴，熱愛撞球，曾在梨山當地旅店工作。

因為愛狗，一萬讓偶鈣當咖啡館老闆，自己屈居員工。一萬的父親，為梨山果農，7~8月生產水蜜桃、8~10月則是梨產季、 11~12有甜柿、蘋果和雪梨。偶鈣坐鎮的咖啡館，布置很溫馨，最顯眼的是一萬收藏的「多拉A夢」玩偶，並陳列有奶奶的編織和父親的獵具，店內除了供應咖啡、茶飲和果汁，也有焗烤、鬆餅、厚片和甜點，並以自家產的當季水果製成冰沙。

偶鈣風味咖啡，電話：(04)2598-9734

地址：台中市和平區梨山里民族街12號