飽滿香甜 太麻里紅柿上市

【聯合報╱記者尤聰光／台東報導】

太麻里市區街上水果攤販已悄悄販售當季新鮮紅柿。 記者尤聰光／攝影

秋天，台東縣太麻里金針山區當季水果紅柿進入產期，太麻里市區街上不少水果攤販正悄悄上市，紅柿甜分高及香Q口感，風味獨特，誘人口涎。

台東縣南迴地區唯一栽種紅柿的太麻里金針山，今年雖有颱風影響，但山區柿子不受影響，生長良好，果農近日開始採收，並在市區販售；得天獨厚的環境，讓金針山紅柿果實飽滿，甜度高，頗受民眾喜愛。

「這裡的紅柿甜度不輸日本甜柿。」張姓果農說，每年10月是太麻里紅柿採收期，平均甜度在13到18度間，最高可到20度；因當地栽種紅柿的人少，鮮果市價行情每台斤約60至80元，加工製成柿餅，價格更好。

邱姓果農說，紅柿的採收期約有2個月，果樹栽種後約在4、5年的樹齡，就可採收，1棵柿樹約可結出上百粒柿子；民眾若想吃到新鮮紅柿，除了金針山沿途有商家販售外，太麻里市區也有攤販賣紅柿，1百元就能買到6、7粒紅柿，非常划算。