冬山茶農 拿下宜蘭紅茶王

【聯合報╱記者簡榮輝／宜蘭報導】

宜蘭縣冬山茶藝文化節「宜蘭紅茶技術競賽」，茶農仔細挑出茶葉中的老葉與茶梗。 記者簡榮輝／攝影

宜蘭冬山茶藝文化節「宜蘭紅茶技術競賽」昨天落幕，今年提升為全縣賽，44組選手中，有10人來自礁溪、三星、大同等地，第一名由冬山鄉常勝軍劉秉稼奪得。

冬山鄉公所今年將茶藝文化節「紅茶技術競賽」的會場，移師到新落成的冬山鄉政中心大廳，寬敞空間，讓44組選手進行茶菁室內萎凋，茶香充滿大廳。

鄉長謝燦輝表示，這幾年冬山茶農積極學習紅茶技術，如今大家都堪稱「紅茶達人」，為了讓其他鄉鎮茶農一同交流，將「冬山紅茶競賽」提升為「宜蘭紅茶競賽」，廣邀各路好手切磋。

宜蘭紅茶技術競賽共吸引44組選手報名，其中礁溪選手有3人，三星、大同有8人報名僅7人到場，大家都希望以各自的獨門絕招，做出最好喝的紅茶。

去年的製茶冠軍夫妻檔藍枝財、林燕鳳今年繼續參賽，2人在炒好的茶葉堆中，挑出老葉與茶梗，避免茶葉外觀與茶湯顏色、滋味受影響，林燕鳳說，結婚後才接觸製茶，以前熬夜製茶，吃盡苦頭，現在已經比較習慣了。

比賽結果，第一名劉秉稼，第二名李維、李訓義與蕭堂林，第三名藍枝財、林煌國、林芳益、蕭堂秋、劉景源與謝朝陽。