千人虱目魚宴 120桌搶光光

【聯合報╱記者卜敏正／布袋報導】

為推廣虱目魚產業，嘉義縣政府昨晚舉辦千人虱目魚宴，席開120桌，由國際競賽名廚吳文智帶領在地總鋪師，聯手製作十道虱目魚佳餚，包括鹽焗虱目魚、檸香梅汁魚柳酥等，民眾除享受美食還觀賞表演，直呼「太讚了！」

布袋鎮新塭地區遍布魚塭、濕地、滯洪池，還有好美寮自然態保護區等風光，入秋後則是虱目魚豐收季節。新塭虱目魚以鹹水養殖，無土味，肉質甜美細緻，是地方重要產業。縣府今年再次舉辦千人虱目魚宴，120桌虱目魚大餐自開始報名2天即額滿。

虱目魚宴現場還邀請台語金曲歌王翁立友等人演唱台語歌曲，當炫麗煙火迎空綻放，翁立友也邀請縣長張花冠上台一展歌喉，以一曲「思慕（諧音虱目）的人」炒熱氣氛。

住新塭的蔡先生表示，前年就訂2桌，邀請親朋好友來此歡聚，受邀朋友都讚不絕口。今年他再訂3桌，朋友們在海風吹拂下享受虱目魚大餐，還可看表演，讓他覺得「住這裡真好！」