西班牙或許不是國人遊歐首選的國家,但一旦來了,肯定上癮。除了巴塞隆納的高第(Antoni Gaudi,1852-1926)建築,鬥牛、佛朗明哥發源地的安達魯西亞,旅遊面向更是廣泛。特別是格拉納達、哥多華,除了摩爾人留下的世界遺產,街頭巷弄散發的悠閒氛圍同樣令人回味。 報導、攝影╱齊佑誠
兩年多前首次到訪西班牙,我就對南部的安達魯西亞(Andalucia)地區,留下極深刻、極喜愛的印象。充沛的陽光、湛藍的海岸線、滿山滿園的橄欖樹…地區內每一座濱海城鎮、小山城,處處錯落著迷人的白色地中海建築、抑或是紅瓦石牆的南歐風建築,成排的橘子行道樹,神來一筆地點綴出盎然的綠蔭、悠閒的氛圍…每一座小城,我都只想著放懶,想賴在橘子樹下的露天咖啡座,享受無所事事、享受當地散發的閒情。
話雖如此,在曾被北非摩爾人(Moor)統治約7、800年之久的格拉納達(Granada)、哥多華(Cordoba)兩處世界遺產城,還是得收起放懶的心,畢竟這裡有太多無價的文化藝術寶藏,等著被開啟、品味。
阿爾汗布拉宮 精雕細琢
一般來說遊客到訪格拉納達,白天會遊訪阿爾汗布拉宮(Alhambra),晚上就前進老城區阿爾拜辛(Albayzin),在石窟餐廳欣賞猶太人氣勢磅礡、且毫無冷場的佛朗明哥演出。
阿爾汗布拉宮,阿語的意思為「紅色的宮殿」。西元711年摩爾人統治西班牙之前,原址就已是一處羅馬人所遺留的碉堡。摩爾人入侵後於此興築宮殿,但直至1236年摩爾人被天主教逐出哥多華、退至格拉納達後,才正式開啟阿爾汗布拉宮最輝煌的藝術美學。直至1492年摩爾人退出西班牙之前,摩爾人不斷擴建阿爾汗布拉宮,更頃全力將伊斯蘭藝術中的雕刻、噴水池、拱廊石柱等,注入宮殿,全盛時期佔地面積廣達130公頃,並可同時入住2000多位皇室、貴族。
可居高臨下眺覽阿爾拜辛的阿爾汗布拉宮,規劃了多座小宮殿、噴泉花園;如最有看頭的獅子宮(Leones)及其中庭、格瑪雷斯宮(Comares)等。其中獅子宮中庭,除了有124根大理石柱廊,還可見到12頭石獅子環繞噴泉,工藝極為細緻。格瑪雷斯宮除了繁複的雕刻藝術,水塘倒影出摩爾式建築,更是引人矚目。
猶太區百花巷 風情萬種
同為文化古城、也受摩爾人影響甚深的哥多華,西元785-1236年一直是摩爾人在西班牙的首都。走過羅馬橋(Puente Romano)來到世界遺產的舊城區後,便可見到高聳的喚拜塔,這也是摩爾人於786年起、花了200多年打造的清真寺地標。
可容納3萬2000人同時朝拜的清真寺,特色是以不同時期建造的856根石柱(原有1013根)、425座馬蹄形拱廊、絕美的壁龕、穹頂,架構出如同森林般的大禮拜堂;可惜的是天主教奪回哥多華後,在清真寺裡建了一座平凡無奇的天主堂,不過這也讓哥多華清真寺成了伊斯蘭與天主教共存的獨特建築物,而吸引遊客目光。
除了清真寺,白色建築錯落的舊城區,同樣風情萬種。巷弄錯綜複雜、露天咖啡館林立,當然遊客喜愛的各種繽紛磁磚、陶盤等伴手禮,這裡應有盡有。百花巷(Calleja de las Flores),是舊城區裡最受矚目的小角落,除了牆上掛滿時令草花,還可回望清真寺裡高達93公尺的喚拜塔呢!
【風味美食】西班牙TAPAS多元可口
西班牙的美食極其豐富多元,其中的TAPAS、生火腿等著名小吃,更是必嘗選項。在安達魯西亞的小城鎮裡,隨處都有餐廳提供。TAPAS,指的是西班牙下酒時的小碟小菜,種類繁多,蔬菜、肉類等煎煮烤炸,都可以做成TAPAS,有些餐廳的TAPAS,就像台灣的自助餐台般放在吧台玻璃櫃內,任人選擇,也有店家無菜單自行選配,一小碟約1歐元不等。
伊比利火腿 非吃不可
佐哈蜜瓜或派皮麵包食用的伊比利生火腿(Jamon iberico),更是令我難忘,這種以伊比利種黑蹄豬所醃製風乾2年以上的火腿,品質上依品種、吃的飼料、熟成度等級分法非常多;我試了2間店,一間使用油花較多、等級也較高的Jamon Iberico de Cebo,另一間為油花較少的Serrano Teruel D.O.,前者佐麵包吃(約480元台幣)柔中帶韌、肉香足;後者加哈蜜瓜吃(約360元台幣)鹹度較淡,也少了點油花豐潤口感。
【旅遊資訊】
•航班 可搭阿聯酋航空(02-77450420,http://ift.tt/1ledW6P),經杜拜飛往西班牙巴塞隆納,票價約2萬6000元起(外加稅金約1萬2900元)。或可搭土耳其航空、新加坡航空等飛往巴塞隆納。
•時差 3~10月為-6小時,其餘為-7小時
•簽證 觀光免簽證
•匯率 1歐元約39.11元台幣
◎相關資訊
•行健旅行社 (02)2752-9293 西班牙、葡萄牙、摩洛哥18日,團費15萬5900元(含稅);另有另有陽光西班牙11日,團費10萬2900元起(含稅),行程造訪上述等景點
•西班牙觀光旅遊網 www.spain.info
•阿爾汗布拉宮 (902)441221 14歐元(約544元台幣)08:30~18:00 http://ift.tt/1vsrNdS
•哥多華清真寺 (957)470512 8歐元(約304元台幣) 周一至六10:00~17:30 周日15:30~17:30
•Cuevas Los Tarantos 洞穴酒館 (958)224525 表演時間21:30、23:00 約988元台幣(含飯店接送)
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