咖啡文化節 周六品味中美洲

【聯合報╱記者吳家宇／台北報導】

2014台北咖啡文化節以中美洲特色為主題，藉由咖啡文化交流。 記者吳家宇／攝影

今年舉辦咖啡掛耳包競賽，讓精品咖啡變得生活化。 記者吳家宇／攝影

2014台北咖啡文化節，周六下午在台北101大樓旁北門廣場舉行。本屆活動以中美洲特色為主題，昨天前置記者會，中美洲各國駐華大使也前來力挺，共同推廣咖啡文化。

市長郝龍斌在活動開幕時表示，咖啡已經是台北城市文化中重要的一環。今年把舞台擴展到中美洲，藉由咖啡文化交流，築起友邦國家友誼橋梁。

台灣咖啡大師林東源昨天也到現場，示範中美洲咖啡豆，結合台灣特色食材的特色飲品。林東源將象徵「台灣」的地瓜，做為表層的裝飾。底層則用地瓜、紅糖、牛奶打成泥，品味本土地瓜與香濃咖啡譜出的美味。

現場展示當地特色商品。 記者吳家宇／攝影

林東源說，有別於非洲產區的咖啡豆略帶果酸味；中美洲咖啡豆的堅果風味，更符合台灣人口味，且因邦交國友好關係，價格也較合理。

台北精品咖啡商業發展協會理事長徐國智表示，今年首次舉辦咖啡掛耳包競賽，有效刺激產品銷售，讓精品咖啡變得生活化，貼近民眾。只要簡單將熱水一沖，咖啡香隨即撲鼻而來。

周末活動現場，邀請超過50家優質咖啡業者提供免費試飲。還規劃中美洲文化特色主題專區，介紹各國文史，展示當地傳統服飾及特色商品。

攤位區也會展售「台北咖啡掛耳包競賽」優勝作品。現場消費集點，就有機會帶走膠囊咖啡機和濾水壺等多項好禮。

活動詳情請上網站(http://ift.tt/VPwQFY)、或洽02-87894488品味咖啡小組。