南庄優質大閘蟹 外環道開賣

【聯合報╱記者張裕珍／南庄報導】

甫獲金蟹獎肯定的南庄鄉養殖戶黃運傳、黃昆淇父子檔，兩人為吸引遊客目光，今年改在南庄外環聯絡道擺攤販售大閘蟹，強調新鮮現挑現買，還能欣賞花田，感受在地好風情。

南庄鄉有四戶縣府輔導的大閘蟹養殖戶，其中，員林村養殖戶黃運傳、黃昆淇父子齊心經營，打造3.6分地大的養殖池，去年養殖第一年，從跌撞中成長，今年第二年放養6600隻蟹苗，成果不錯，約有3成多存活率，日前隨縣府赴上海參加王寶和杯全國大閘蟹競賽，抱回金蟹獎殊榮。

黃運傳原從事水電工作，他說，一頭栽入，找來29歲的廚師兒子黃昆淇一起幫忙；父子倆分工合作，時而也會意見分歧吵架，多靠妻子居中折衝才解決。

黃家父子的大閘蟹養殖池位居鄉間，能見度較低，今年決定在南庄外環聯絡道擺攤賣蟹，周五至周日每周三天設攤，擺出兩座放養大閘蟹的水池；來自台北的遊客張學龍昨天路過停車挑蟹，「想試試苗栗大閘蟹的美味」。

黃運傳說，4、5兩到6兩的大閘蟹都有，價格依苗栗優質大閘蟹今年的公定價計算；從現在到12月底都能購買，歡迎大家來嘗鮮；南庄鄉農會總幹事陳乾安說，未來期盼在南庄遊客中心對面，打造農產集散場，方便銷售在地的多元農產品。