2015年1月28日 星期三

台北 探尋重生老房子 尋找昔日風華

榕樹穿破米洛克老房子的圍牆,帶來殘破的新意。

台北 老屋時光旅行

身處在日本大正時期的和式平房,凝望庭院的枯山水,彷彿可以聽見茶葉在日式湯碗裡漂浮的聲音。場景換到磚造洋樓,二戰結束的日本昭和年間,樓房不若以往精緻,卻更實用許多。時光再移到60年代的老香港,狹小的空間卻堅持保有華麗,還有記憶中鐵軌旁的台北庶民生活。我移動在台北市的老屋裡,或是餐廳,或是咖啡館、理髮廳、精品店,宛如穿梭時光的旅人。 報導╱許維豪 攝影╱王文廷





帶你呷好料、趴趴走





樂埔町的老屋古意盎然。

台北市都更爭議喋喋不休,但是老屋運動依然方興未艾,不管古蹟、歷史建築,還是只是單純磚造、水泥公寓。眾人看不慣的,卻有一群人將靈魂注入,帶入不同的歷史感,讓老屋空間有了新生命,他們化身理髮廳、金飾店、餐廳、展演空間、咖啡廳,且聽他們娓娓道來,那獨一無二的故事。

報導╱許維豪 攝影╱王文廷




think cafe簡單的裝潢帶有工業風的設計。 秘氏咖啡另一個老闆阿俊,平時是咖啡師,必要時會化身為電影導演。


打開老房片,即進入秘氏咖啡懷舊時光。 樂埔町的每一景都有濃厚日式風味。




樂埔町重現大正時期老屋的風華。

【樂埔町】庭院老屋 飄大正時期風


穿過老屋的木造迴廊,日式黑瓦下的屋簷前,是純白碎石的枯山水。陽光透過木窗格灑進迴廊,讓我想起了電影《KANO》的場景,在日本大正時期的和式老屋內,彷彿可以聽到近藤教練認真地說著:「番人跑得快,漢人打擊強~」






木窗樹影讓樂埔町訴說歷史的故事。

老屋活化 歷史印記重現


杭州南路跟金華街一帶,日據時期稱為錦町。這幢木造和式老房子約建於1920年代的大正年間,現在經由立偕生活文化承租下來,將老屋修復後,取名「樂埔町」,以提供和洋料理的面目呈現。

團隊在修復時留下老屋痕跡,牆上保留了竹編、泥灰,跟鋪上白泥灰的工法過程,也將老屋內毀壞木料製成高大的鹿型裝置,並取名「歷史之角」,希望將過往記憶封存。老屋將不定期舉辦文化講座及導覽,老屋現正展出曾啟雄教授的植物染藝布展。




在樂埔町的老屋裡品茶,宛如回到舊時代,相當愜意。 樂埔町庭院的枯山水帶有樸實禪意。 日式錦町老屋現在化身為餐廳空間,鎢絲燈泡,更有古意。


【DATA】


02)2395-1689 11:30~22:00 需電話訂位

低消午餐520元 下午茶400元、晚餐1200元




think cafe小巧的咖啡廳設有戶外座位。

【think cafe】小平房 變身型格小店


安東街旁的市民大道,早年是貫穿台北的火車鐵軌,巷子內成排的狹長水泥平房,代表的是台北早期的艱困歲月,地狹人稠的不得不為。坐在think cafe的內側隔間,老闆告訴我,這個位置以前曾是豬圈,搞得我起身換位置,不過一旁仍坐著一位年輕插畫家,安靜地在此工作。這個位置的外牆,是另一個塗鴉藝術家Candy Bird的作品,奇特的塗鴉打破時間的藩籬,一瞬間拉回現代。




氛圍安靜 餐點精緻


而型男老闆曾經在貴婦百貨BELLAVITA的咖啡廳擔任主任,現在開這間小店,希望營造安靜的氛圍,讓來者都可以好好地享用精緻餐點,推薦鹹的帕里尼(180元)是青醬牛肉的口味,搭配得宜;甜的帕里尼(180元),內餡是花生加上香蕉,非常香甜,吐司也烤的香脆。


think cafe氣氛安靜,相當舒適。 think cafe牛肉青醬帕里尼很受歡迎。 think cafe的外牆是Candy Bird的作品。


【DATA】


無電話 不開放預約 12:00~22:00 周二




兩層樓的磚造老屋外牆鋪以綠色的雨淋板,十足復古風格。

【Miracle×HOUSE 米洛克 老房子】昭和年間 和洋樓房


殘破的洗石子外牆缺了一角,露出紅磚斑駁樣貌,榕樹盤根錯節的攀住牆面,展現出強韌生命。圍牆後方是2層樓高的磚造建築,約建於1949年的日本昭和年間,為和洋式建築。2層樓的建築外觀在日本小鎮頗為常見,總是讓我聯想到漫畫《多啦A夢》的大雄家。




義式料理 經典上菜


老屋由台灣早期的金飾出口公司米洛克修復,米洛克為現在第2代積極轉型,在許多老公寓大玩空間活化,展示極具設計感的金銀飾品。還跨界玩起餐飲,請到義大利西西里的主廚Franco,賣起純正義式料理,前菜的綜合義大利香腸(300元),跟口感濃郁的煙燻豬肉貓耳朵(480元),都是Franco的拿手佳餚。米洛克也將老屋空間揮灑得淋漓盡致,內部重新挑高,並在庭院外打造玻璃屋,卻又保留斑駁外牆,讓老記憶在新空間裡流竄。


綜合義大利香腸跟火腿,非常對味。 米洛克將老屋的空間切割,打造挑高的牆面。 屋內有日式圓窗,卻是西洋式的幾何窗格。


【DATA】


(02)2597-2339 12:00~21:30 周二

老屋免費導覽時間尚在規劃中,可去電洽詢。




秘氏咖啡的店招有著低調的黑色,及華麗的燙金字體。

【秘氏咖啡】老上海風 風華絕代


昏黃的光線照在狹小的空間裡,老窗花外引入冷色調的自然光,投射在精巧的花梨木桌,以及椅頭上的雕花跟鮮紅色的絨布墊。門外的黑色店招牌印著燙金的「秘氏咖啡」字樣,隨著單品咖啡飄起茵靄的煙霧瞬間,我彷彿穿梭了時空,來到電影《花樣年華》中的場景。






秘氏咖啡前身為秘氏理髮廳。

空間華麗 藏有理髮廳


秘氏咖啡,神祕而華麗。10來坪的小空間,除了咖啡廳,還藏著神祕的理髮廳,小小的店,竟有3個老闆,長得像徐志摩的理髮師子洋、老戴著帽子的導演兼咖啡師阿俊,還有負責行銷的美女文青華華,共同打造這個神祕空間。網友說,小小的空間重現了燈紅酒綠的30年代,我卻覺得更像《花樣年華》中的老香港,梳著油頭的梁朝偉跟穿著旗袍的張曼玉,細膩閃身共舞的狹小而華麗舞台。配上劇末的字卡:「那些消逝了的歲月,彷彿隔著一塊積著灰塵的玻璃,看的到,抓不著」。

後來我請子洋剪髮,閉上眼閃了神,我竟真的剪了個油頭,但我真的沒有想要回到如霓虹般的老上海啊!




上海風的特點就是華麗而繁複。 上海風的咖啡廳就是得搭配華麗的旗袍。 秘氏咖啡每個空間都充滿了歷史感。


【DATA】


(02)8369-1012 13:00~22:00 周一休





【旅遊資訊】


◎開車

•米洛克老房子、think cafe、樂埔町、秘氏咖啡 國道1號下台北交流道接重慶北路,轉民族西路接林森北路,至新生北路3段62巷可達米洛克老房子,林森北路接市民大道後轉安東街可達think cafe,市民大道轉金山北路接金山南路,接潮州街轉杭州南路可達樂埔町,金山南路直行轉和平東路接師大路,接浦城街,轉4巷可達秘氏咖啡。

◎搭車

•米洛克老房子 搭乘台北捷運至中山國小站,步行可達。

•think cafe 捷運忠孝復興站步行可達。

•樂埔町、秘氏咖啡 捷運古亭站步行可達。






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