遠望台南舊農改場旁的苦楝，淡紫色花開時別具情調。台南 繁花盛宴
繽紛的櫻花先後落盡，氣候和煦的台南，此刻正是百花齊綻，羊蹄甲、木棉花、淡雅的苦楝，不約而同齊報到，在市區街道或鄉間小徑旁，開得燦爛奪目，讓春日氣息更加濃厚了。從百年古蹟到轉角公園，行走台南，不經意間就能撞見這些盛放中的樹花，那些季節感格外強烈的風景，讓原就十分精采的台南更具魅力。報導╱陳彥豪 攝影╱高大鈞
帶你呷好料、趴趴走
烏山頭水庫內分布不少羊蹄甲，花朵粉豔燦爛。3月的台南，樹花爭奇鬥豔。在白河，有入列全球最美花徑的林初埤木棉道，在官田，烏山頭水庫的羊蹄甲、南洋櫻先後怒放。深入府城市區，羊蹄甲、苦楝在台南公園、安平古堡、轉角街頭成片嬌綻，都不遜於春櫻之美。繽紛的花朵，與老樹、老建築，共譜台南的季節詩篇。報導╱陳彥豪 攝影╱高大鈞
細看就可發現，帶有「櫻」字的南洋櫻其實與一般櫻花截然不同。
烏山頭水庫香榭大道上的成排南洋櫻，彷如籠罩在粉紅色花霧中。
除了樹花，烏山頭水庫此時還有波斯菊花田可遊逛。
碩大的木棉花，橘紅色澤相當顯眼吸睛。
林初埤的木棉花最近暴紅，吸引許多遊客前來賞花。
在台南市區的東豐路等地，也能發現木棉花道。
「八田宅」內的角落一景，也有濃濃日本味。曾羨慕日本的四季風采鮮明，但台灣的街頭，也有頻頻換裝、將悅目顏色送入人們眼簾的可愛路樹。台南從花季甫過的黃花風鈴木起，接下來羊蹄甲、南洋櫻、木棉花、苦楝可說是馬不停蹄地綻開，讓人目不暇給。
烏山頭水庫，有散落園內各地的羊蹄甲，也有在香榭大道上成排聳立的南洋櫻。前者粉紅中帶紫、後者淡雅偏白，雖皆為豆科植物，但其繽紛浪漫，卻也不遜於薔薇科的櫻花。這裡的南洋櫻，20多棵一字排開，樹齡近80年，皆為昔時日本技師八田與一在此服務期間栽植。時至今日，這般高大、整齊的南洋櫻群，已是台灣少見風景，與嬌豔盛放的羊蹄甲，花期都可至4月初。賞花之餘，也可一逛瀰漫和風的八田與一紀念園區，這處重建的水利技師宿舍群，除屋內文物豐富，屋外庭園還喜見成串燦爛九重葛。
知事官邸前的衛民街地下道，成為一條別具特色的3D彩繪街。
知事官邸1900咖啡館的「莓果布朗尼」(80元)等甜點，還細心繪了知事官邸圖案。
在烏山頭水庫的壩區旁，也能偶見羊蹄甲的粉紅身影。
林初埤的木棉花道入列全球最美花徑之一，但美景要天時地利人和才能遇上。木棉花道 橘紅燦爛
水庫園區內也有木棉綻放了，但說起木棉，台南最火紅的，莫過於甫獲外國媒體選為全球15大最美花海廊道的白河林初埤。此地的木棉在鄉間小徑一字排開，井然有序。但一來花尚未全開，二來林木間雜有電線桿，三來走紅後人山人海，總少了幾分意境。其實在府城市區，也不難發現幾條木棉大道。如東豐路成大校區一帶，沿途成排木棉也相當高大，還比林初埤花開得早了些，在街道上敷染出亮眼的橘紅色。
若是羊蹄甲，則以台南公園最為集中，在公園路、公園南路口這一側，羊蹄甲匯聚成一片小小的粉色森林，深入其間，群花簇擁，找張椅子小坐片刻，一時間真捨不得起身了。
台南公園內的成片羊蹄甲，粉紅帶紫相當迷人。
羊蹄甲的色彩豔麗，花開時繽紛悅目。
南洋櫻花色粉白，有一種淡雅的浪漫情調。
在安平古堡內，羊蹄甲與磚牆相映成趣。安平古堡內，也有一片花開燦爛的羊蹄甲。在安平遊玩時，繞著牆經過，都不免突然被牆內冒出來的大片粉彩所吸引。就好比日本有好些城堡天守閣正是賞櫻名所般，碰上羊蹄甲花開的安平古堡，好似遇上它一年之中最好的時光，看見老景點的不同風采。
賞花的遊客，也喜歡把遍地的木棉花堆在一塊。知事官邸 苦楝迎賓
安平除了羊蹄甲，路旁也到處有開花中的苦楝，比如古堡街、運河路口有一片，續行運河路往碼頭邊又有。城區內也有好幾棵苦楝老樹為人樂道，比如林森路上舊農改場旁的就格外高大，可惜外有圍籬不好親近。台南知事官邸就沒這困擾，門口好大一棵樹型挺拔的苦楝，樹下總不乏過客抬頭仰看。
苦楝雖然正逢花季，但因花朵細小，很容易被忽略。
花朵細小的苦楝花，淡紫色顯得格外素雅。
知事官邸內刻意布置懷古空間，重現早年日本皇族行館氛圍。知事官邸這幢建於1900年、曾作為日本皇族行館的洋樓，今年2月起由林百貨同一團隊接手營運，目前1樓有咖啡廳，另擺賣文創商品，2樓則是展覽空間，外頭還有座烘焙坊。
館內經過整理後，氣派的空間重現了幾分貴氣與優雅，穿梭迴廊之間也十分愜意舒服，兜轉一圈後，不妨試嘗咖啡廳所售的套餐、飲品，皆強調在地素材，用料紮實且口味清爽。鄰近的衛民街地下道，也由館方請來藝術團隊，在牆面完成幾幅3D彩繪，登時成了新興景點；如有興致，還可在此租台古董腳踏車，穿梭鄰近街坊，感受府城悠閒午後。
知事官邸前的苦楝，樹形挺拔引人注目。
來到知事官邸的迴廊之間，瀰漫古韻令人流連。
知事官邸也出租古董式腳踏車，可在周邊悠哉漫遊。
八田與一園區內的「八田宅」，展示不少日本文物。
八田與一園區內偶見九重葛，也相當讓人驚豔。
來到八田與一紀念園區，可找到瀰漫和風的角落。【風味美食】老屋新韻 嘗和風小點
台南的老屋再造如此風行，每回造訪若不找間風格小店，實在說不過去。此行發現的是藏身西門路旁巷弄的「Kokoni Cafe」，此地原為已荒廢閒置10多年的老樓房，如今一方面保留了質感溫潤的木門，老式扶梯、地磚也悉如舊貌，但牆面重新刷上白色、擺放一些5、60年代古典歐風家具，登時流露一種清爽的氣質，與店內主打的和風輕食，恰恰相得益彰。
藏身小巷的Kokoni Cafe可從2樓俯瞰巷弄。
Kokoni Cafe的2樓空間，保留老宅格局又多了幾分清爽。抹茶鬆餅 口感綿密
在店內不管是正經吃頓飯或下午茶都合適，其中招牌的「特製飯糰」套餐(210元)，包含海鹽鮭魚飯糰與沙拉，小菜等等，還附一杯煎茶。另外也有幾款米食或沙拉。飲料則有宇治抹茶等多款從日本引進的茶品。每日13:30開賣、1小時左右就售鑿的「紅豆抹茶冰淇淋鬆餅」(150元)，口感綿密的日式製法與尋常所嘗大不相同，搭上氣味濃郁的抹茶冰淇淋和紅豆，喜甜食者不容錯過。
紅豆抹茶冰淇淋鬆餅
特製飯糰
【旅遊資訊】
◎開車
•林初埤 國道3號白河交流道下，接172縣道轉165縣道，再轉南90鄉道後依指標可抵。
•烏山頭水庫 國道3號烏山頭交流道下，接南116鄉道轉南117鄉道可抵水庫收費入口。
•台南市區 中山高台南交流道下，接182縣道進入市區，轉林森路至崇善路口抵舊農改場；轉前鋒路至衛民街口抵知事官邸；轉公園路至公園南路口抵台南公園；公園路轉公園北路續行東豐路為木棉花區；182縣道於民生圓環接民生路接安平路，轉古堡街抵安平古堡；民生路轉西門路轉入372巷可抵Kokoni Cafe。
◎搭車
•林初埤 搭車不便。
•烏山頭水庫 可搭台鐵下隆田火車站後，轉搭計程車前往。
•台南市區 搭台鐵下台南火車站後，步行10分鐘內可抵知事官邸，10~20分鐘可抵台南公園、東豐路木棉道；轉搭台南市公車88線下大東夜市站抵舊農改場，至安平古堡站抵古堡；轉搭3、7、18線下西門路3段口站可至Kokoni Cafe。
◎相關資訊
•西拉雅風管處(林初埤) (06)684-0307 http://ift.tt/1paV8aG
•烏山頭水庫 06:00~18:00(八田與一紀念園區開放09:00~17:30) 全票200元、半票120元 周一休
•知事官邸 (06)236-7000 10:30~21:00 周一休
•Kokoni Cafe (06)223-1591 11:30~20:30 周二休
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