蜀葵色澤繽紛眾多，盛開起來相當美麗。不讓台南學甲專美於前，彰化員林也有一片蜀葵花海，現正開得燦爛，高大又繽紛多彩的蜀葵，數量多而吸睛，令人大感驚豔。芬園也有家新開的農場，以浪漫的造景、可愛的動物，吸引遊客目光，也適合親子同遊。另外，彰化也有多家特色咖啡館，以懷舊風格營造舒適氛圍，同樣值得探訪。
報導╱吳孟芳 攝影╱王文廷
帶你呷好料、趴趴走
過去多作為藥材、較為少見的蜀葵花，近年從台南學甲開始打響知名度後，成為了春日賞花的重頭戲。而今年繼學甲之後，在彰化員林大明里活動中心旁，還有一片花海可賞，約有5分地，也吸引許多慕名而來的遊客。
有一丈紅之稱的蜀葵，株枝高大，大而豔的花朵沿著挺立的花莖開展，姿態嬌媚，加上蜀葵的花色眾多，紅、粉、白、紫各擁風采、迎風搖曳，令人大飽眼福。花田中央還有條土路，既平坦也寬敞，不少遊客還推著娃娃車來訪，帶小孩走逛相當方便。蜀葵的花期可長達2個月，估計整個4月都是賞花的好時機。
蜀葵又有一丈紅之稱，長得相當高大。
蜀葵花型大，花朵沿著花莖生長。造景浪漫 看可愛動物
除了有蜀葵花海可看，彰化近來也有不少的新景點，像是坐落在芬園八卦山一帶、今年春節才開幕的今夜星辰休閒農場。由飼養雉雞、鳥類的老闆，與家人聯手合力打造，裡頭有著各式各樣的浪漫與愛情造景，包含胡桃鉗娃娃、馬車、幸福鐘、歐風拍照場景等，應有盡有。
農場裡還有許多的可愛動物，如草泥馬、天竺鼠、鳥園等，每種也都有各自的活動區域。遊客只能隔著欄杆餵食，無法進園接觸這些動物，卻讓動物們有更自在的活動空間，而農場也盡可能地模擬出符合自然行為的情境，像是提供草泥馬打滾專用的浴沙池，地板亦以植草磚取代水泥地，避免傷害動物。
另外，農場的「看鳥室」與「看雞室」也是必訪景點，原來是裡頭分別是男廁與女廁，且分別能看到真的鳥與真的雞，倒也是挺有趣的經驗。
今夜星辰休閒農場內，還有許多鳥類動物。
可愛的草泥馬，總給人十分療癒的感受。
在今夜星辰休閒農場裡，遊客可以飼料餵食草泥馬等可愛動物。
活潑的天竺鼠是農場的明星動物，受小朋友喜愛。
成排的小屋，是農場貼心打造的休息空間。
農場內有不少的大玩偶，帶來可愛氣氛。
醒客咖啡的戶外區，還能看到綠意山巒。特色咖啡館 懷舊況味
同樣位於芬園的醒客咖啡，是一家開設在鐵皮屋中的咖啡館。由於地理位置偏僻，老闆笑著說：「一開始只有走錯路的人才會來！」喜歡老物件的老闆，將具有農村風格的收藏擺在店中，呈現出閒淡風雅的舊時況味，同時以鷹架當櫥櫃與金屬色澤的裝飾品，呈現鐵皮空間的隨興感受，就算沒有高檔的裝潢，在醒客咖啡喝杯老闆現沖的咖啡(150元起)，搭配現做的水果鬆餅，也著實自在舒適。而戶外座位區，還能眺望綠意山巒呢！
喜歡舊時光的遊客，也能到彰化市區巷弄、去年11月才開業的紅葉食趣輕食餐廳。以50多年的老旅社改建，紅葉食趣保留空間原有格局，就連增加的廚房與吧台區也完全符合老屋調性。
店裡可以看到許多過去的旅社物件，像是電話接線機、註明客房旅客姓名甚至提供電影播放時刻的黑板，就連櫃檯接待人員的臨時住所，都很值得一探。
餐廳雖僅提供早午餐等輕食點心，製作上卻一點也不馬虎，像是以鐵鍋煎烤的「培根鮮菇德式薄餅」(210元)，薄餅吃來外緣酥香、內鬆軟，搭配炒香的培根、菇類、洋蔥與馬鈴薯、鮮蔬等，既精緻又美味。尤其午後前來，老屋木窗灑落陽光、透進綠意，懷舊又悠閒的氣氛瀰漫，令人欣喜。
醒客咖啡裡擺有許多經營者收藏的老物。
醒客咖啡的咖啡豆是由店家自己烘焙。
以50多年老旅社改設的紅葉食趣，保留許多過去的旅社物件。
紅葉食趣的老木窗，透著綠意，搭配老沙發桌椅，瀰漫著舊時代的氣氛。
在紅葉食趣可以看見古老的電話接線機。
紅葉食趣的德式薄餅，既精緻又可口。
以水管打造的餐廳，外型獨特，夜晚也相當有氣氛。【風味美食】水管餐廳 風情獨特
近年台灣有多處水管民宿，但以水管屋為餐廳的可不多見，位於彰化花壇、去年10月開幕的別有洞天咖啡莊園，就是率先用水管打造的餐廳。L型排列的水管，每個都是獨立包廂，不僅外型特殊，也給人自在又具有隱私的空間，頗受遊客喜愛。
香草燻雞 皮脆多汁
店家提供的餐點食材也多半為花壇當地物產、時蔬，像招牌的「香草燻雞養生餐」(約4人份1280元)，以花壇飼養的雞，經滷、燻、烤多道手續烹調，吃來皮脆肉多汁，每日限量預約外，還時常供不應求。
若人數不多可試試簡餐，像「香草燻雞腿套餐」(260元)能嘗到招牌雞料理，再搭配寒天紅麴泡菜，滋味酸甜相當對味。「西班牙時蔬乳酪海鮮燉飯」(280元)，融合白醬的燉飯嘗來清爽不膩。下午茶類的「巧克力核桃布朗尼」(150元)，布朗尼配上香草冰淇淋、藍莓醬，滋味也濃郁可口。
巧克力核桃布朗尼
香草燻雞腿套餐
【旅遊資訊】
★開車
．員林蜀葵花海：中山高埔鹽系統轉台76線於員林出口下，轉141縣道再轉大饒路抵大明里活動中心，或於141縣道沿指標前往。
．今夜星辰休閒農場：141縣道轉148縣道，再轉139縣道、石牌路可達，或台74下牛埔出口，轉14丙省道接14省道轉石牌路抵達。
．醒客咖啡：位於139縣道上。
．紅葉食趣：139縣道轉台1線再轉台19線，轉長安街可達，或由中山高彰化交流道下，接台19線轉長安街。
．別有洞天咖啡莊園：台1線轉137縣道，再轉44甲鄉道、花橋街可達。
★搭車
．員林蜀葵花海：可由彰化員林搭往二水的員林客運(04)832-0320，於大饒站下。
．今夜星辰休閒農場：搭車不便，建議開車。
．醒客咖啡：可由彰化員林搭往南投的彰化客運(04)832-0081，於下樟空站下。
．紅葉食趣：可由彰化火車站步行前往。
．別有洞天咖啡莊園：可由彰化市搭往員林的彰化客運(04)722-4603，於內庄站下。
★相關資訊
．員林蜀葵花海：洽員林鎮公所 (04)834-7171
．今夜星辰休閒農場：入園全票100元(可抵50元餐廳主餐)、半票50元 10:00~21:00 周一休 0952-658-678
．醒客咖啡：13:30~19:00，5月份後07:00~19:00 0976-222-738 無休
．紅葉食趣：周三至五 09:00~17:00、周六至日09:00~18:00 周一至二休 (047)203-060
．別有洞天咖啡莊園：平日11:30~21:30、假日11:00~21:30 周一休 0988-492-650
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