2014年3月27日 星期四

伊甸咖啡屋 母親節蛋糕開賣啦

【聯合報╱記者呂筱蟬/中壢報導】












伊甸烘焙咖啡屋培訓身心障礙者一技之長,推出兒童暨母親節蛋糕供消費者訂購。 記者呂筱蟬/攝影


桃園縣勞動及人力資源局輔導設立的伊甸烘焙咖啡屋,昨天舉辦「伊起動手做‧甸記感恩心─童趣手工餅乾DIY」活動,由身心障礙者「小健」帶領局長簡秀蓮等貴賓學烘焙,推廣兒童暨母親節新產品甜甜圈彩繪巧克力餅乾及巧克力蛋糕。


25歲的小健患有輕度心智障礙,自高職畢業後求職總是被拒,身為獨子的他開始足不出戶,時間長達3年多,每天只跟電視和電腦為伍。4年前他經人介紹進入伊甸基金會,經評估後選擇進入烘焙咖啡屋,學習製作糕點及外場清潔、包裝等工作。


「我喜歡這裡,認識很多好朋友」,小健昨天在記者會大展身手指導貴賓做餅乾,展現自信笑容。伊甸社工表示,小健雖然口齒不清較害羞內向,但他仍努力表達且樂於助人,「他的內心很熱情澎湃」。


簡秀蓮說,這次伊甸烘焙咖啡屋推出的母親節商品,民眾即起到5月2日都可在OK超商預購,另勞動局也設有「桃園縣身心障礙者庇護商品easy購網站」,並特別辦理「103年度鼓勵企業機構團體訂購庇護工場產品競賽活動」,鼓勵企業員工揪團團購,採購金額最高者將在8月表揚。


「不僅要教心智障礙者釣魚,還要帶他們到有魚的地方。」伊甸庇護事業處長王昭恕說,伊甸烘焙咖啡屋現有12名身障員工,他們共考取9張丙級烘焙及西點蛋糕證照,擁有一技之長也能自力更生,活得更有自信。






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