果農催花功 早鳥龍眼搶市

【聯合報╱記者陳沛佑／潮州報導】

尤水彬（左）在好友徐錕鋒（右）的幫忙下，一起種植早鳥龍眼。 記者陳沛佑／攝影

屏東潮州果農徐錕鋒運用催花技術，讓龍眼提早結果，搶攻龍眼的「早鳥市場」，一斤價格約85元，因產量少，「想吃也不容易吃到！」

徐錕鋒10年前開始種龍眼，還揪好友尤水彬一起栽種，一般來說龍眼是在7月結果，但他運用產期調節技術，加上屏東得天獨厚的熱帶氣候，成功讓龍眼提前上市。

他表示，這種早鳥龍眼來自台南，叫做「金元寶龍眼」，也叫「菱角龍眼」，因形狀長得像金元寶而得名，在龍眼種類中算是上等，它的產期本來就較早，成功率就高。

但徐錕鋒也坦承，即使人為調節技術成熟，「還是要看老天爺臉色」，過去曾經嘗試過6月做催花處理，希望趕上過年前採收，但只要颱風一來，就甚麼都沒有了。

另外，這幾年天氣異常，以去年下半年開始的產季而言，雖然颱風季後才催花，但少了颱風卻受低溫影響，造成不少花苞「酥」掉，有些則因為授粉不良形成空包彈，長出的龍眼比較不漂亮，「長的比較不像金元寶」，但是口感仍算優良。