量販粽早開賣 找名店吸人客

【聯合報╱記者唐守怡／台北報導】

養生食材入粽為趨勢，圖為鬍鬚張桂圓紫米粽。 圖／家樂福提供

民生物價一片漲聲，主打便宜的量販粽也守不住10元大關，今年不見個位數價格粽，改打名店粽與小包裝。愛買最低有10元粽，且有近9成粽子以5至6粒一包販售，減輕小家庭負擔；家樂福與大潤發主力商品每粒20元至40元。

家樂福公關經理林夢紹表示，過去量販粽買氣於端午前半個月才湧現，近年因早鳥優惠多，加上粽子只要加熱就解決一餐，精打細算者會先買回家，想吃就吃，因此提早開賣，希望增加購買次數。

傳統粽仍為消費者最愛，圖為台南再發號肉粽。 圖／愛買提供

傳統粽多年以來地位屹立不搖，量販搜羅各地名粽，不用全台跑透透或逐家上網訂購。愛買推出花蓮涂媽媽特級香粽6粒250元，台南再發號肉粽1粒65元；家樂福主打立家湖洲蛋黃鮮肉粽5粒325元、大嬸婆野薑花粽10粒199元。

各家也重養生，推出五穀米素粽、桂圓紫米粽、蓮子紫米粽等，另有新食材如起司、番茄、貢丸、麻油雞、剝皮辣椒讓肉粽更有趣。大潤發推5款創新粽，用紅麴及紅米取代部分糯米，放入排骨酥、刈包內餡等傳統料理粽子，激發味蕾新感受，6粒219元起。

大潤發今年首次提供現場蒸煮服務，精選十餘款搶攻外食族。家樂福以「看見台灣名粽」為題推出近80款粽子，5月18日前滿688元送50元提貨券。愛買另推紅豆及芋頭牛奶冰粽。