綠竹筍料理節 大鍋筍粥超搶手

【聯合報╱記者林巧璉／屏東報導】

綠竹筍活動最有人氣的非飯湯莫屬。 記者林巧璉／攝影

昨天屏東市公所在萬年公園舉辦「2014食在飯湯‧有筍真蒡」養生料理節，最佳主角就是現在盛產的屏東市海豐綠竹筍，筍農擺攤，賣起自家綠竹筍。筍農親自介紹作物，拉近與消費者的距離。

活動最熱鬧時刻莫過於「食在飯湯」，民眾排隊吃免費綠竹筍粥，各個社區發展協會卯足勁煮了大鍋竹筍粥，參加比賽，爭取成績。最後由頂柳社區獲得第一名，獲得5000元獎金、第二名信和社區獎金4000元、第三名海豐、玉成、歸來社區，各獲獎金3000元和獎座。頂柳社區媽媽說，「大家一起努力得到冠軍，真是超開心！」

海豐筍農林永達表示，自己5、6年回到屏東務農，接掌父母的竹筍事業，他發現，現在要當農夫就要走精緻路線，改變種植方法，設計標準作業流程。

配合這項和動，另有摸彩、剝綠竹筍殼趣味比賽、玩遊戲拿摸彩券、親子拼圖活動、好康一元競標等活動，為了等待最後摸彩，民眾們都駐足舞台前不敢離開，抽到大獎的民眾還開心跑到舞台前拍照。