騎單車賣咖啡 工程師傻勁圓夢

【聯合報╱記者黃婕／苑裡報導】

84歲的蔡王愛（左）是郭家毓（右）的忠實顧客，每周末必到腳踏車攤位前買咖啡。 記者黃婕／攝影

30歲的郭家毓是一家科技公司工程師，憑著一股愛喝咖啡的心，利用假日在老家苗栗縣苑裡鎮山腳國小前擺設「夢想腳踏車咖啡」，手工咖啡搭配山腳國小日式宿舍群優美景致，創造獨特風味。

郭家毓是電子系碩士，2年前在台中市一家咖啡館品嘗到「香濃且不苦」的黑咖啡後，愛上咖啡香，著手研究烹煮咖啡秘訣，進修烘焙課程及學習咖啡知識，他買了一輛腳踏摩托車，搭配瓦斯爐、水桶、冰桶及手沖壺等器具，利用周末假期在山腳國小前開設「夢想腳踏車咖啡」。

郭家毓說，有勇氣創業的人很多，但成功的卻很少，他將興趣與工作結合，先向台中市的咖啡店請益，利用3年積蓄創業，實踐對咖啡的熱愛。

84歲蔡王愛是郭家毓的忠實顧客，最期待周末喝到郭家毓調配的拿鐵咖啡。她說，阿弟仔（指郭家毓）的咖啡喝得到濃郁咖啡香，「喝了不會睡不著」。

「賣咖啡憑的是一股傻勁！」郭家毓說，平日上班、周末賣咖啡，整年下來幾乎沒有休假，雖然還沒回本，但他不以為意，堅持「分享」好咖啡，「用心」煮咖啡。