2014年5月8日 星期四

金門烈嶼/滷味、芋頭冰 人氣美食藏巷內

【聯合報╱記者趙惠群/專題報導】












妙香小吃店出名的滷味。

記者趙惠群/攝影


曾經來自大江南北的老兵,帶來不同地方口味,造就烈嶼的美食。有對老夫婦經營的家庭式小店「妙香」,隱身在后湖村的小巷子裡,總是座無虛席,精緻的滷味和鹹酥排骨都讓人難擋其誘惑,還有看似大披薩的蚵仔煎,以及皮酥而脆的鍋貼,都是小店招牌菜。


黃厝村的小店「三層樓」,緊鄰島上知名軍事景點「鐵漢堡」與「勇士堡」,因「芋頭冰」名聞遐邇,我們騎乘e-moving到訪時,店門口擠滿了機車和自行車,店內人聲鼎沸,可見其受歡迎程度。芋頭冰用在地芋頭,香濃、不黏膩。除冰品,小店還有許多芋頭為材料的芋頭料理和海鮮,都是網路相傳的人氣美食。














三層樓的芋頭冰成為網路流傳的超人氣美食。

記者趙惠群/攝影


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