遊走在福井縣小濱市的三丁町，可見到如京都般的風情。還有江戶時期流傳至今的鯖街道、熊川宿，都流露出歲月刻畫的痕跡，讓我品味再三。這裡也是日本漆筷「若狹塗」的故鄉，精緻的工藝展現地方特色。鄰近的大飯町也有如同停在老時光的「曆會館」，讓人優游漫步。
報導╱許維豪 攝影╱李芃葳
帶你呷好料、趴趴走
福井縣的若狹灣自古便是漁產豐富之地，當時新鮮的海產會直送到京都，其中易腐爛的鯖魚會先醃漬，當送至京都時醃漬的味道剛剛好，所以這段路線稱為鯖街道。而若狹町的熊川宿因是其交通要道，而繁榮起來。
來訪時的平日，街上幾乎沒有任何遊客，大多數的店家也未開張，甚至連可開放參觀的老屋，也大門深鎖，只有一間賣著日本古早童玩的小店，還有街道上偶見駝背的老太太，笑容可掬地逗著野貓。當初的繁華宛如雲煙過往，只剩淡淡的寂寥，我忽然想起10幾年前，觀光還未如此發達的平溪、菁桐老街，也曾有過如此安靜的氣氛。
熊川宿分為上町、中町、下町，全長大約1公里，慢慢晃個2小時也就走完了，老街內的小水圳「前川」，是日本名水百選之一，淙淙的水流在春日裡頗為冷冽，快到盡頭時，終於有間小店開張，「葛と鯖寿司のお」除了各式鯖魚料理、甜點跟名產都販售，我點了杯黑咖啡(約100元台幣)，坐在小店後側，而後方的小庭園，也延續了屋外的寧靜。
面對若狹灣的小濱市，也有一處三丁町老街，是由清水町、柳町、獵師町組成，這裡觀光客更少，位於市區的老街更顯得寧靜，狹窄的老街巷道，在早年曾有許多藝妓出沒，似乎曾風光無限，曾有不少歷史電視劇在此取景。跟海洋文化密不可分的小濱市，也有間掌管海洋的姬神社，建於西元721年。穿過鳥居走進，依舊是寧靜的氛圍。
若狹塗 訪傳統工藝
小濱還有個傳統就是若狹塗，也就是漆器筷子，全日本有8成的漆筷都是小濱生產的。江戶時期以來，這裡就以漆器著稱，最有名的是寶石塗漆，即是用貝殼鑲入筷子上層，在塗以各種典雅漆料的顏色。在筷子的故鄉館可見到種類繁多的漆筷從，1千到1萬日圓都有，這裡還可以實際體驗製作漆筷，價格依材料不等。
小濱町寧靜的氛圍，一直延續到大飯町的曆會館，是陰陽師安倍晴明的後代「土御門家」在此的遺址，現在則做為文物館，展示天文日曆的資料。位於深山的曆會館一帶都是老屋遺址，旁邊還有一棟合掌造的茅屋，後方還有土御門家的墓地，整區如同時光凝結的小村落一般，充滿著懷舊風情。
【風味美食】鯖魚壽司 酸香宜人
以鯖街道為聞名的若狹路一帶，自然有許多鯖魚料理店，小濱市的傳統料理店「雅」以現煮海鮮聞名，整套鮮魚料理約800元台幣。店內的鯖魚壽司相當美味，醋飯上放用醋淺漬的鯖魚，用竹葉包裹，再送至京都，便成了美味的鯖魚壽司，酸香的醋飯也去除了魚的腥味，是傳統的美味料理。
每間料理店都會有的生魚片，美味關鍵當然就是新鮮度，香甜Q滑的日本甜蝦，跟豐富油脂的鰤魚，及彈牙的花枝生魚片，嘗的到新鮮海味。另一道的烤蝶魚，雖然魚體型較小，但是洽到火侯的鹽烤，還是淡出魚的鮮味。
【旅遊資訊】
◎航班 可從桃園機場搭乘長榮航空(02-2501-1999)，每日一班，飛往石川縣小松機場。
◎當地交通 至小松機場搭乘JR至敦賀市，部分景點交通不便，在當地租車前往。
◎簽證 免簽證
◎時差 ＋1
◎匯率 1日圓約0.26元台幣
◎相關資訊
•熊川宿 81-0770-62-0330 http://ift.tt/1EBkOU7
•葛と鯖司のお +81-0770-62-0221 9:00~17:00 不定休
•姬神社 +81-0770-56-1116 http://ift.tt/1EBkPap
•筷子故鄉館 +81-0770-52-1733 www.wakasa-hashi.com 9:00~17:00
•曆會館 +81-0770-67-2876 http://ift.tt/1CGoNdg 9:00~16:30 周三休 門票約50元台幣
•雅 +81-0770-53-1678 http://ift.tt/1CGoLlF 11:30~21:00 周二休
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