苗栗的旅遊面向多元，現在又多了幾個能創造幸福回憶的親子景點。乳酪觀光工廠全台僅有、到牧場滑草飆風暢快，而繼客家圓樓之後，閩南書院於今年春節嶄新登場。此外，在城市規劃館裡還可體驗互動遊戲與環景劇場，既有看頭又全部免費呢！報導╱賴佳昀 攝影╱王文廷
帶你呷好料、趴趴走
全台第一家以乳酪為主題的觀光工廠四方鮮乳酪故事館，近日在竹南登場，休憩區中2頭巨大的乳牛最吸引我，其中一頭只要對它擠奶，就會用力哞哞叫，非常有趣。
四方供應全台唯一需要熟成的高達起司(Gouda)，在烘焙界小有名氣。另外，能夠剝絲放在披薩上做出「牽絲」效果的莫札瑞拉(Mozzarella) 乳酪，四方也穩定生產，董事長蔡南笑說，「雖然知道很多種乳酪的作法，但這兩款比較合台灣人口味，所以我們就只專心做這兩種。」
因為太常被問乳酪是怎麼做出來的，蔡南乾脆把工廠一部分改建為小教室，設置乳酪劇場、知識學堂和販售區，聽完故事後再品嘗乳酪，更懂得珍惜。
閩南書院 祈求文運
若時間充裕，不妨預約披薩DIY，口味單純的瑪格麗特披薩，很能嘗到莫札瑞拉乳酪的香濃帶勁。四方的鮮乳牧場也在竹南。滑草、餵小牛、大口喝鮮乳、吃奶酪，這趟充滿鈣質的活力之旅，有吃有玩還能長高高。
只知道玩怎麼行，又會玩又會念書才是100分。來到奉祀文昌帝君與孔子的閩南書院，不但可欣賞閩式建築的飛簷翹脊、交趾陶與彩繪之美，還能祈求考卷題目都會寫、讀書不會愈讀愈輸。
閩南書院與客家圓樓相距不遠，同為苗栗後龍高鐵特定區裡新亮點。苗栗人口組成主要為客家、閩南、泰雅與賽夏族4大族群，為彰顯各族文化，陸續設置各族館舍，繼客家圓形土樓之後，代表閩南文化的閩南書院，也在今年農曆春節開放參觀。
城市規劃館 體驗科技
閩南書院日字型的建築空間遵循古制，而拱橋庭園的布置則展現巧思。一靠近水池，各色錦鯉馬上興高采烈地游過來，轉頭一看竟「剛剛好」有飼料販賣機，1盒雖才10元，但小朋友肯定會愈餵愈上手，把拔馬麻記得多準備幾個銅板。
此外，拜文昌、讀好書之餘，一定要再去苗栗縣城市規劃館看看，感受這時代科技與影音的魅力。別被城市規劃館老實的外表所騙，原縣議會舊址改建的場館裡可是相當有看頭！我覺得360度環景劇場比I MAX(巨型螢幕電影)還炫，目前播放的是《苗栗行腳札記》，以空拍等多重視角紀錄地方各景點，我估算要拍出如此細膩的畫面，至少得出4、5機，也得花不少時間吧！
2樓《友善之都》、《阿媽的廚房》、《暢遊苗栗自行車之旅》、《巧奪天工》等都是互動遊戲，透過地面感測、體感、觸控等多種技術，玩樟木、煮客家菜、騎銅鑼自行車道通通辦得到。還有還有，即日起至8/31館方連續8個月推出16部3D數位影片，以上這些玩的、看的，通通免費！
要是有認真玩，玩到現在應該也餓了，就近到老家藝文生活空間吃個甜、鹹派，順便還能蒐集到苗栗藝文界的最新動態，這個以50年老屋改建的餐飲空間，是苗栗文青的能量補給站，不僅滿足味覺，也能餵飽性靈。
【風味美食】牧場牛奶 產地直送餐桌
日前頂新油風波，旗下林鳳營鮮乳遭抵制，全台牧場自產鮮乳一夕竄紅，四方鮮乳自1996年以來即為主婦聯盟唯一指定購買的鮮乳品牌，品質受肯定，在當時甚至賣到斷貨。現在來到牧場附設的餐廳，就能嘗到產地直送餐桌、新鮮滿點的好口味，舉凡鮮奶鍋(300元)、鮮奶鬆餅(150元)、伯爵鮮奶茶(130元)，皆大量使用自家生產的乳品。
我覺得鮮奶鍋湯底調的很不錯，豬大骨、雞架子和紅蘿蔔等帶甜味的蔬菜先熬高湯，再以1:1的比例與鮮奶混合，牧場自豪地表示，真材實料，完全不加味精。建議煮滾後先品嘗原味，然後下番茄、南瓜、蛤蜊、肉片等火鍋料，最後加50元來份高達乳酪，丟到鍋裡煮化，乳香更富層次。鮮奶鬆餅(150元)內含一球牛奶冰淇淋，尤受小朋友歡迎。餐廳也有不少西式餐點供選擇，紅酒燉牛肉飯(280元)番茄醬汁酸爽開胃，特別適合天熱時享用。
【旅遊資訊】
◎開車
•四方鮮乳牧場 國道3號香山交流道下，接台13線(公義路)轉正覺路，循指標可抵。
•四方鮮乳酪故事館 竹南交流道下接台1己(福高竹南聯絡道)，轉台13甲(全天路)，轉真如路再轉國安街可抵。
•客家圓樓、閩南書院 國道3號後龍交流道下接台6線，轉台13甲接126縣道可抵。
•城市規劃館 台6線轉至公路，轉民族路再轉府前路可抵。
•老家藝文生活空間 至公路轉中正路可抵。
◎搭車
•四方鮮乳牧場 建議開車前往。
•四方鮮乳酪故事館 搭台鐵下竹南火車站。
•閩南書院、客家圓樓 搭台鐵下豐富站。
•城市規劃館、老家藝文生活空間 搭台鐵下苗栗站可抵。
◎相關資訊
•苗栗旅遊服務中心 (037)374-375
•四方鮮乳酪故事館 (037)472-609 9:00~17:00 周一休 門票100元，可抵50元消費，披薩DIY 400元/10吋，乳酪1.1元/克
•四方鮮乳牧場 (037)584-743 9:00~18:00(餐廳假日9:00~20:00) 門票60元，可兌換30~35元指定商品 餵小牛牛奶25元/瓶 滑草板租借100元/30分鐘 憑故事館門票，牧場門票半價 用餐平日再打8折、假日9折
•閩南書院 (037)727-072 9:00~17:00 周一休 免費參觀
•客家圓樓 (037)732-940 9:00~17:00 周一休 免費參觀
•城市規劃館 (037)369-477 9:00~16:30 周一休 免費參觀
•老家藝文生活空間 (037)321-756 13:00~21:00 周六日10:00~21:00 周一休
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