李東峰夫婦 獲全國龍眼蜜頭等獎

【聯合報╱記者林宛諭／二水報導】

二水鄉蜂農李東峰（右）與妻子湯秀麗（左）榮獲今年全國龍眼蜂蜜評鑑頭等獎。 記者林宛諭／攝影

二水鄉日華養蜂場蜂農李東峰與妻子湯秀麗榮獲今年全國龍眼蜂蜜評鑑頭等獎，湯秀麗說剛嫁到養蜂人家經常被叮的整個臉腫起來，5年後才自動免疫，現在已是滿口養蜂經。

二水鄉農會總幹事蔡文琳恭喜他們在農委會的全國龍眼蜜評鑑中獲佳績，並說李東峰家的蜂蜜加上二水特產仙草，真是絕配。

三代養蜂的李東峰說，他們家已養蜂近近90年，早期祖父、父親還像游牧民族一樣，移動式的找適合蜜蜂採蜜的地方，二水鄉因近八卦山脈，有一大片山林，再加上農民農作已減少用藥，讓蜜蜂不會被農藥毒害，更能採到品質更佳的蜂蜜。

「我們家的蜜蜂都是吃蒜頭泡醋更健康」湯秀麗說起養蜂經頭頭是道，她說，蜜蜂也會有生病或較沒活力的時候，如何養出健康的蜂也是學問，因為養蜂是不能用抗生素，所以他們也用板藍根等中草藥為蜜蜂增強體質。

湯秀麗說，剛嫁來養蜂人家，動不動就被蜜蜂叮，今天臉腫左邊，明天腫右邊，可說是家常便飯，現在已習慣，感謝二水的好山好水，讓蜜蜂能採到好蜂蜜。

去年蜂蜜大量減產，價格也飆高，再加上爆發假蜜充斥市場，由農會輔導蜂農直銷的蜂蜜更是供不應求，李東峰說，今年蜂蜜產量雖比往年增加二成，不過蜂蜜需求量高，仍維持在高檔，目前每台斤售價180元。