2014年4月15日 星期二

體會傳統古早味的實在

作者/吳沅靜(現就讀中山醫學大學台灣語文學系二年級)

第二次參與大甲媽遶境,去年的回憶都還依稀的烙印在我腦海之中。沿途的風光、情景都如此親切。每個宮廟都盛情的歡迎媽祖娘娘,迎神團、鋪滿整條街的鞭炮、當然虔誠的信徒們,是熱鬧的最佳催化劑。


沿途也吃到許多美味的美食,有水果店的現切鮮甜水果和好喝現榨果汁。在西螺鎮福田里福天宮也吃到許多讓人感動的傳統手工米食,有碗粿、黃金粽、還有鹹的跟甜的米苔目。














香氣十足的黃金粽


由於是當地居民主動參與幫忙,現場揉米糰、過篩、現煮,充滿愛心與溫度的佳餚,在我們又飢又渴之際就像沙漠中的綠洲般讓人感動到想流淚。














綿密扎實的碗粿


碗粿是我們一致認為最美味的,因為綿密扎實又熱騰騰的不到三分鐘就可以大口吃完一份。黃金粽的米粒炊煮到軟爛、化口,是充滿竹葉香的美味。米苔目更是沒有像一般市面的Q彈,吃起來很扎實,像是在吃麵的口感,但嚼起來是滿口的米香,體會傳統古早味的實在,讓人十分驚奇。














現場手工製作的米苔目


一路上鄉民的熱情、信徒的虔誠、陣頭神職人員的努力,一切一切都讓人感到很溫馨,也感到十分充實。看到路上在地的小弟弟小妹妹靦腆的把飲料遞到我們手上,一切的疲勞都不見了,感覺都要為他們的可愛、純真給融化掉了。














鎮瀾宮的繡旗隊為全國規模最大,專由女性香客所組成的進香隊伍


另外在鑽轎腳時,一開始在等待時心中是興奮中參雜著緊張,在轎子拂過我的背上時,感覺是有點特別,讓我有種身體充滿力氣、對自己充滿信心的感覺。使我疲憊的身軀能往前繼續走完全程。














報馬仔是媽祖出巡遶境的先鋒官,走在隊伍前端開道。專門查看前方路況是否安全並隨時回報,身上的紅線,在後來衍伸變成了可保平安、求姻緣的紅線,報馬仔也成了另類的月下老人。


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