菜商圓夢 有機栽種玉米暴紅

【聯合報╱記者蔡維斌／虎尾報導】

虎尾鎮民鐘大焜偕同妻子辛苦種出超好吃的有機牛奶水果玉米並打響自創品牌。 記者蔡維斌／攝影

虎尾鎮農產中盤商鐘大焜，一心想成為「有機農民」，3年前與妻子林淑芬栽進有機世界，堅持不用藥，自創「穗穗戀」品牌，種出超好吃的牛奶水果玉米，在網路一砲而紅，回顧這段追夢路，夫妻倆說「所流汗水足以用來洗澡了！」

50歲才學當農民的鐘大焜表示，每月從他手中賣出的農產數以噸計，卻都不是自己種的，原本在家吹冷氣就有錢賺，如今下田方知種田苦，3年前不願家中祖田荒廢，不曾務農的他，一切從零開始，學會基礎有機農法就下田。

第一天面對草比人高的荒田，鐘大焜一度卻步，老婆一句「這不是你的夢嗎？」激發他往前走，從整田到播種全手工，「不會就學、有錯就改。」連朋友都不敢相信他的毅力。

「男人就需要女人的激勵。」收割時面對稻子、玉米雙雙飽滿結穗，這位半百小農眼淚差點掉下，「穗穗戀」的品牌發想也因應而生。

鐘大焜說，玉米和稻米都會結穗，全是辛苦的結晶，尤其牛奶玉米滋味甜得像戀愛，叫人吃了會迷戀，才取名「穗穗戀」，但好友翁德龍爆料說，其實是鐘大焜是要老婆耕作時不要對他「碎碎唸」，祕密大公開引來農友笑開懷。

林淑芬說，牛奶水果玉米從美國進口，目前市面並不多，生吃煮熟都超好吃，去年產季一上網，不到一周全被搶光。

「穗穗戀」有機米和玉米都已獲國家安全認證，鐘大焜用汗水友善大地，讓全家快樂又健康，他說，這條路走得苦卻走對了。