2014年6月3日 星期二

超鮮嫩鱈魚菲力 英式酒館驚喜多

【愛爾達電視/提供】














一千多年前的英國受到義法兩國燦爛的飲食文化影響,之後發展出了自己的飲食風俗,崇尚簡單而清淡的烹飪方式,展現食物的原汁原味。在圓山花博有家英式酒館,正是秉持這樣的理念,將美味的英式料理和鮮釀啤酒帶來台灣。這家小酒館有著雅緻的環境和輕鬆的用餐氛圍,再加上嚴選新鮮食材用來供應美味的英式料理,使得每一天都賓客盈門。


英式炸魚薯條是特別值得一試的美味料理,超大塊的鮮嫩鱈魚排包裹在酥脆的外皮之中,輕輕一咬即露出白晰的鱈魚肉,厚實彈牙,可見其肉品的新鮮度非同一般。搭配兩種醬料,既可解膩又帶給炸魚不同的風味,特別是番茄焗豆,是超有特色的英式醬料。
















除了炸魚之外,英式香腸薯泥也是這家酒館的一大亮點,煎過之後的香腸表皮呈現漂亮的焦糖色,放入口中不油膩,同時將內餡的香味牢牢鎖在裡面。搭配香腸的是奶香濃郁的英式薯泥,以及豐富美味的炒雜菜。這份英式香腸薯泥套餐色香味俱全,還兼顧了健康營養,難怪食客們大愛。


這間由三個長居台灣的英國人開的英式酒館之所以大受歡迎,與他們對英式餐點原汁原味的堅持。在世足期間,身為英國球迷的老闆們還會在店內全程直播世足賽事,並且調整相應的營業時間以方便球迷們來此看球賽、喝啤酒,看來大家又多了一個世足看球的好去處囉!












































店名:三隻獅子英國餐廳


地址:台北市中山區玉門街1號


電話:(02)2597-9716


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