大溪老茶廠的成排木窗櫺，給人帶來舊時代感受。鄰近桃園慈湖，外觀純白的大溪老茶廠，坐落在群山環抱的綠意中，彷彿隔離一切喧擾、遺世獨立。停擺多時、去年底重新出發的老茶廠，發散古韻，讓人忍不住探究一番。同位於桃園的機器人夢工廠，則以未來感引人好奇，結合實機展示、互動，吸引遊客目光。
報導╱吳孟芳 攝影╱薛泰安
過去我只知道台灣有日月潭紅茶，不曉得在大溪的角板山，也曾是紅茶重要產地。大溪老茶廠的歷史，可追溯自1899年日本三井合名會社來台開拓茶園，最早生產烏龍茶與包種茶，後來為迎合歐美市場需求，1928年改製紅茶，老茶廠因此也成為當時走紅英倫市場「日東紅茶」主要製茶地之一。
最興盛時期的日東紅茶，年產量達600英噸，茶廠即便採3班制作業，仍供不應求。可惜1956年一場大火，將2樓廠房燒毀，現所見到的建築，是當時在國軍工兵協助下所重建。雖說是重建，建築卻依然饒富特色，保留原有的茶廠骨幹，再融合日、台與英式的混搭風格，透過成排木窗櫺納進大量採光、自然循環的通風設計，讓老廠房到處充滿著時代光影。
建築古樸的大溪老茶廠，曾是流行於英倫市場日東紅茶的重要產地。
配合老茶廠的舊時代氛圍，內部的空間布置也呈現素雅的氣質。
架設在空中的尼龍萎凋架，也給人有著藝術裝置的感受。室內萎凋區 歷史風韻濃
1995年茶廠因市場變化停止運轉，直至去年11月再度出發。新開放的老廠房外觀如舊，內部改以文創展示。品茗門市區、文物展覽區均結合老物件與歷史介紹，製茶區更有逾70年歷史，可見最早引進台灣的6座傑克遜式揉捻機。茶廠2樓是茶菁室內萎凋區，除成排木窗相當漂亮，交錯縱橫的木造衍架也是視覺焦點。
大溪老茶廠的經營者台灣農林公司，在茶廠重新開放後推出2款當地茶品，有機蜜香紅茶(300元)與有機青新甘綠茶(390元)，包裝精緻、喝來韻味無窮。來到茶廠還可到明亮舒服的茶書屋品茶聊天，能喝招牌茶品(260元)配對味的小茶點，像原味花生酥(70元)、桐花綠豆糕(120元)等。另外這裡也免費提供以鑄鐵壺煮的普洱茶給遊客喝。
大溪老茶廠內陳列許多過去製茶用具，流露懷舊氛圍。
老茶廠的閱讀空間，也成了親子相處的溫馨天地。
大溪老茶廠以文創展示風格，為老空間帶來現代新感受。
以40年老房改設的午時咖啡，給人溫暖舒服的感受。鋼鐵擂台 機器人對戰
同樣位於桃園、今年3月正式開幕的祥儀機器人夢工廠，與老茶廠大異其趣。身為全球最大的齒輪製造商，祥儀公司自2005年起投入機器人研發工作。來到這兒可認識機器人的發展史，也可見到像是劍獅金剛、三太子機器人等富台灣文化特色的產品，更有能感應動作的鋼鐵人、逗趣的親子機器人、救難型與導覽型機器人展示。而其中最受青睞的，無疑是機器人鋼鐵擂台，遊客可透過遙控把手或體感動作操控機器人外，更能與夥伴對打較勁，相當有趣。
鄰近的午時咖啡，是由40年的老房子改成的咖啡館，採光明亮柔和、布置簡單，給人溫暖舒適的感受。店內使用大量的木製與籐編座椅，更有許多店家手作的裝飾，特別的是戶外的座位，還是老闆娘的父親以木床改造，相當具有創意也很環保。午時的下午茶組合(200元)，可搭配手工水果派與咖啡飲料等，像是以檸檬原汁做成的檸檬派，不僅是人氣的招牌點心，酸甜酥香的口感也很適合夏天來吃。
室內萎凋區的檜木架，是倖存於大火下的茶廠物件。
具台灣文化氣息的三太子機器人，是機器人夢工廠的焦點。
老茶廠新開後，推出有機蜜香紅茶(右)與有機青心甘綠茶(左)。
老茶廠提供遊客試飲的普洱茶，以鑄鐵壺煮泡相當有特色。
遊客在茶廠的茶書屋中，可以聊天、品茗與享用茶點。
以感應身體動作操控的體感格鬥機器人，相當有趣。
機器人鋼鐵擂台，讓小朋友們玩得愛不釋手。
機器人夢工廠內展示親子型機器人，造型相當可愛。
只要有遊客靠近，夢工廠內的鋼鐵人就會跟著動作起來。
進入祥儀機器人夢工廠前，會通過時空隧道，相當有未來感。
以木床改造的用餐座位，兼具巧思與環保概念。
午時咖啡處處充滿著素樸的情調，也讓人感到十分自在。
午時咖啡樓梯下的空間，也能化身為小小的藝術天地。
以檸檬原汁做成的檸檬派，是午時咖啡的招牌茶點之一。
午時咖啡的天井空間，讓咖啡館的角落也有視覺驚喜。
豆漿鍋【風味美食】和風料理 豆香四溢
鄰近大溪老茶廠、去年9月開幕的豆佐和風料理，以在大溪有40多年歷史的豆製品起家，餐廳採自家生產的豆漿、豆皮、素雞等豆類產品入菜。招牌豆漿鍋(280元)，湯底以豆漿與雞骨高湯調和，使用的蔬菜多取自當地自然農法種植，肉類部分有雞腿肉、梅花肉與海鮮可選，吃來濃淡合宜，而豆漿也讓肉質更滑嫩。三杯豆食口袋餅套餐(280元)將豆腸、素雞、雞腿肉搭玉米筍、甜椒等蔬菜，以三杯手法料理，再裝入中東風味的口袋餅中，口感平衡值得推薦。
三杯豆食口袋餅
手作麻婆豆花
豆乳醬漬烤雞腿麻婆豆花香濃順滑
手作麻婆豆花套餐(280元)中豆花以現沖方式製作，讓人多分期待感，而麻婆醬中以紅麴取代豆瓣，不僅看來清爽也更健康；而以豆乳醬醃漬入味，再現烤的豆乳醬漬烤雞腿套餐(280元)吃來皮酥肉嫩。
【旅遊資訊】
●開車 大溪老茶廠 國道3號大溪交流道下接121甲縣道，再轉台3線、台7線可達。
豆佐和風料理餐廳 台7線轉康莊路可達。
祥儀機器人夢工廠 國道3號於鶯歌系統轉國道2號，下大湳交流道接110乙縣道，再轉110縣道可達。
午時咖啡 於110縣道上。
●搭車 大溪老茶廠、豆佐和風料理餐廳
由桃園市搭往上巴陵、林班地的桃園客運，老茶廠於水流東站下；豆佐於大溪總站轉搭往石門水庫或坪林的班車，於益興站下。
祥儀機器人夢工廠 桃園搭經鶯歌往三峽的桃園客運5005，於大智路口站下。
午時咖啡 台北火車站搭往桃園的1816國光客運，於鎮三街口站下。
【相關資訊】
●大溪老茶廠 10:00~17:00(假日至17:30)
團體30人以上可預約導覽 (03)382-5089
●祥儀機器人夢工廠 周一~五09:00~17:00
10人以上可預約、10人以下需預約併團 6/30前全票體驗價150元、兒童票80元 (03)362-3452
●午時咖啡 12:00~19:00 周三
0986-150-612
●豆佐和風料理餐廳 11:00~14:30、17:00~21:00
周一 (03)387-1868
【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽
onlineopinions@appledaily.com.tw
沒有留言:
張貼留言