雙溪茶花莊 找茶、賞茶、喫茶去

【特約記者邱淑玲／報導．攝影】

茶花開了，冷涼的冬日，最好到雙溪茶花莊賞茶、找茶去。

茶花品系繁多，每一種特色均不同。

茶花，又名「山茶」、「耐冬」，為山茶科山茶屬常綠灌木和小喬木，古稱「海石榴」，原產中國東部，人類栽種已有千年歷史。茶花在隋唐時代已進入宮廷和百姓人家，西元7世紀傳入日本，並引進亞洲鄰近國家，到宋代茶花栽培開始流行，18世紀傳到歐洲和美洲地區，成為世界名花，並在世界各地普遍栽種。

喜愛生長於溫暖、濕潤環境，茶花品種極多，花色多，花期也長，每年10月到隔年5月開花，盛花期在冬末春初的1~3月間。茶花的花瓣為碗形，並區分為單瓣和重瓣，單瓣茶花為原始品種，重瓣品種花瓣可多達60片。

茶花莊栽種的茶花已進入賞花期。

茶花不僅花朵大，花色繁多，部分品種還帶有香氣，可泡茶喝。可以聞香的茶花屬於香茶花，香氣還有濃淡之別，包括川滇連蕊茶、琉球香茶、姬、香水茶、小公主、風鈴、串花瀑布、辛那蒙辛蒂、昭和之光等品種，都是有香味的茶花。

在中國栽植超過千年，茶花很早就受到文人雅士喜愛，非但種茶花、賞茶花，也吃茶花。大陸不乏城市以茶花當市花，你知道嗎？茶花也是新竹市的市花。茶花品系多，花朵更是有大有小，有細如米粒，也有大如人臉，國際間每年更是不斷推出新品種，看得人眼花撩亂，花名卻是難以記清。

茶花自古以來便受到文人雅士喜愛。

台灣許多地方種植茶花，台北近郊的陽明山闢有杜鵑茶花園，新北市雙溪的茶花莊更早享茶花美名。園區面積廣達3.5公頃的茶花莊，種植茶花廿餘年，園內種植超過900種上萬株的茶花，當中不乏稀有品種，如萬朵紅、大里茶花、東興金花茶、天香等，有以盆栽種植，也有種成行闢成茶花步道，方便遊人賞茶尋花。

茶花莊，電話：(02)2493-2631

地址：台北縣雙溪鄉平林村梅竹蹊67號