宜蘭／宜市麻竹筍節 鮮筍全餐上桌

【聯合報╱記者林縉明／宜蘭報導】

宜蘭市麻竹筍文化節本月27日登場，今年首度由宜蘭市文化發展協會舉辦，安排擲聖筊比賽、麻竹筍套圈圈、創意料理嘗鮮，還與餐廳業者合推在地鮮筍全餐。

邁入第六屆的麻竹筍文化節，往年都由社區發展協會舉辦，今年因宜蘭市鄰里整併，思源社區被併入其他里內，改由宜蘭市文化發展協會承接，理事長郭燈和說，思源社區盛產麻竹筍，每年6到10月是產季，每年暑假舉辦文化節行銷。

宜蘭市文化發展協會與餐廳業者合作，推出10道在地鮮筍料理，從甜點、湯品到主菜都以麻竹筍為主，昨天舉辦麻竹筍料理評鑑，宜蘭市長黃定和、縣議員江聰淵、理事長郭燈和等人對料理讚不絕口，其中麻竹筍布丁最令人驚豔。

在地鮮筍全餐每桌3000元，文化協會為推廣麻竹筍料理，每桌補助500元，郭燈和表示，活動將持續進行，辦桌將分6梯次，每梯次開放50桌，每人限定2桌，意者可與文化發展協會接洽，地址：宜蘭市泰山路復國巷6號，電話0932263545簡小姐。