Andante充滿和風的老屋住宅，予人一種寧靜的感覺。我走過百年綠樹的石燈道，推開竹圍籬，穿越日式庭院。步入屋內，木窗櫺、榻榻米、檜木氣味傳來，沏壺茶倚窗邊休息，看著窗外的石燈籠及灑落的光影，心情不由得緩慢起來。窗外唧唧的蟬鳴愈大聲，心卻愈安靜。在花蓮，看見和風的緩慢生活。
報導╱許維豪 攝影╱薛泰安
610藝術傢俱手創館可DIY製作木製捷運匣。最近爆紅的金城武電信廣告，讓宜蘭日式老屋成為繼伯朗大道後的另一個朝聖地，但此次花蓮行，我卻也發現許多充滿日式風情的地方，完全不輸廣告中的風景，第一個地點在花蓮文創園區。前身為花蓮酒廠，第二次世界大戰時全區大半遭損毀，經修復後於2011年對外開放，並被文化部列為古蹟，舊有辦公室、釀酒廠、倉庫現則成為展演、文創商店、餐廳等空間，漫步其中，盡是懷舊風情。
遊客可參加Andante的1泊2食木作體驗。日式老屋 放慢心情體會
園區中的日式木屋原本是花蓮舊酒廠的幹部宿舍，已有80多年歷史，現由國賓飯店旗下安棠德Andante重整為13間獨立木屋，整個住宿區充滿濃厚日本風，走進碎石步階，如同來到日本小村落，每間屋外都以竹圍籬隔開，推開大門，庭院還有亮起的石燈籠，彷彿步入時光隧道。
進入玄關便是榻榻米的起居室及臥室，充滿日式町屋風情。坐在木窗櫺前，聽著窗外蟬鳴大作，在熱茶氤氳霧氣中，忽然想起飯店人員告知Andante是音樂中行板之意，代表稍緩的速度，似乎就是這裡給我的感覺。
日式木屋結合各式文創體驗，推出1泊2食文創微旅行，我在園區四處閒晃，其中的小店「洄瀾燭光」以天然材料製作的手工皂及蠟燭，色彩繽紛亮眼，遊客還能DIY手工精油皂、香氛蠟燭(250元起)；「翼想天開工坊」則用金屬編織創作戒指、項鍊等飾品，亦有適合親子互動的刻印彩繪杯墊DIY(220元起)。
Andante 1泊2食的日式早餐，清淡而美味。
現為文創園區的花蓮舊酒廠已有百年歷史。
花蓮文創園區的日式老屋為舊酒廠幹部的宿舍。
整建過後的老屋保留了原始的結構格局。
遊客會在園區內掛祈願木牌，希望心願成真。
園區內的翼想天開工坊，有各種手作小物。
將軍府浴衣季至明(19)日，可免費換浴衣1小時。
遊客在將軍府前換上日式服裝，讓我有種時空錯置之感。
園區內的洄瀾燭光，賣的手工肥皂色彩繽紛。
騎著單車在港邊的自行車道，最好避開炎熱正午。單車遊港區 探倉庫藝術區
若想參加動態活動，不妨騎單車漫遊。我跟著台灣觀光學院張教授的導覽行程，經過港濱自行車道，兩旁綠蔭與行進間的徐徐涼風，吹散酷夏暑意，中途行經舊米崙車站舊址，直至終點的花蓮港紅色觀景橋。車行至此，我已揮汗如雨，正好聽張教授的解說稍事休息。原來花蓮港當年為了運送米、蔗糖回日本，曾是台灣國際大港。如今風華不在，港邊的舊倉庫成了文創小舖，一旁的「維納斯藝廊」則為老舊黯淡的水泥建築增添繽紛色彩，展示各世代的腳踏車，名為「輪轉歲月的高度」，總會吸引不同年紀的遊客在此觀賞。另一間「610藝術傢俱手創館」則有木頭烙燒DIY(250元起)，自己動手創作獨一無二的捷運卡匣或木製藝品。不過舊倉庫內部皆無冷氣，令我汗流浹背，建議傍晚時分前來。
體驗日式風情還可到建於1920年代的將軍府，這裡曾是日本軍官宿舍，後為國軍眷村，原本國防部要將其拆除，在花蓮市公所及民生社區協會的努力下，列為古蹟而保存，宿舍群共有15戶日本連棟式建築，頗具規模，目前僅有最大的一間開放民眾參觀，不定期更換書畫展覽。來訪時正在舉辦浴衣節，可免費換日式服裝，體驗日式風情，但活動只到明(19)日，且需準備在花蓮市消費的發票，才可體驗。
在街上閒晃，偶遇一間「小一點洋行」，雖叫洋行，販售在地農產品、生活用品等，卻很有日雜風，儘管不是老屋，也瀰漫著一股日式的可愛風。
舊倉庫的維納斯藝廊，挑高大廳讓藝品陳設有氣勢。
騎行港邊的自行車道會經過景觀橋。
洋行賣的沙包吊飾(80元)。
Andante內部空間有著懷舊的時尚風格。【風格餐廳】甜菜根醃燻鮭魚 柔嫩鮮美
Andante安德棠餐廳位於花蓮文創園區的舊酒廠辦公室，廳內裝潢復古，老舊的磨石子地板帶出懷舊氛圍，厚實古董燈與時下流行的工業風，搭出融合和洋風格。
巧克力舒芙蕾松露起司烤雞 齒頰留香
我品嘗的晚間套餐份量十足(搭安德棠木屋住宿1泊2食兩人8250元起)，前菜起司佐麵包片以沙拉用新鮮牛番茄挖空填入Mozzarella起司，佐淋上酸香番茄醬的薄脆烤麵包片，口感清爽開胃。另一道甜菜根醃製燻鮭魚也很美味，鮭魚融合鯷魚奶油醬的鹹香，柔嫩鮮美。
主菜則推薦松露起司烤雞，除了外皮金黃香脆，雞肉與雞皮間更有松露起司醬，讓軟嫩肉質風味更加濃郁，令我齒頰留香，配上櫛瓜更顯爽口。甜點巧克力舒芙蕾，表皮酥脆，內裡濕潤，口感膨鬆柔軟，嘗來香醇不甜膩，搭配微酸的覆盆子醬汁又是另一種風味。
松露起司烤雞
甜菜根醃燻鮭魚
起司佐麵包片
【旅遊資訊】
◎開車
•維納斯藝廊、610藝術傢俱手創館、自行車道 台9線轉民權八街接193縣道，轉港口路可達。
•花蓮文創園區、將軍府、小一點洋行 台9線直行可達將軍府；轉明禮路可達小一點洋行；轉台9丙線可達花蓮文創園區。
◎搭車
•搭復興航空(02-449-8123)或搭台鐵到花蓮後，租車前往各點。
◎相關資訊
•安棠德餐廳 (03)833-1819 7:00~23:00(供餐至21:30)
•安棠德木屋 (03)835-5811 二人成行每人4125元起，含稅及服務費、早餐、晚間套餐各2客、DIY一項
•洄瀾燭光 (03)8421-518 周一~五9:00~17:00 周六、日
•翼想天開工坊 0910-660-905 11:10~18:00
•小一點洋行 (03)832-6436 10:00~18:00
•維納斯藝廊 (03)822-6510 10:00~18:00
•610藝術傢俱手創館 0919-289-715 9:00~18:00
•將軍府 0928-078-995 周二~五13:30~17:00 周六、日9:00~17:00 周一休
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