去年大統油品事件鬧得沸沸揚揚，顯示國人在意健康，更重視養生。台灣逐漸走向高齡化社會，民眾對保健和養生也格外重視。因為養生風當道，竹炭產品應運而生，並被視為是養生產品，台灣各地也陸續出現以竹炭為賣點的旅遊景點。
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竹炭具有除濕、保溫、淨化等多種功能，是近年寶島新興養生產品。日本人對竹炭產品最為熱衷，他們稱竹炭是「黑鑽石」，可以想見竹炭在日本人心中的價值。台灣人一樣瘋竹炭，不僅以高溫燒製竹炭片、竹炭杯、竹炭棒和竹炭皂，並製成各種竹炭食品，像是竹炭麵包、竹炭花生、竹炭水餃等等，還有實用的竹炭襪。
製作竹炭最重要的材料，便是竹子。製作竹炭不同於傳統木炭，不僅溫度高達600度以上，更需嚴格管控燒製竹炭過程，如此方能製出品純質佳的竹炭產品。種植金線蓮維生的廖招勝，為921地震受災戶，因為地震，多年心血毀於一旦，經由工研院及林務局的輔導協助，他在南投魚池大雁村成立「竹炭一村」。
竹炭一村，並非從事竹炭業的村子，而是廖招勝燒製竹炭的工坊與竹炭展售空間。竹炭一村位於澀水社區，廖昭勝製作竹炭，取用4年生以上的孟宗竹為原料，採高溫炭化技術精煉而成。製出的竹炭緻密、孔隙多、富含礦物質，具有很強的吸附力，並有調節溼度和消除臭味功效。
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竹炭一村生產竹炭片、竹炭杯、竹炭吊飾、竹炭棒、竹炭皂和竹酢液等多元產品，並將竹炭與澀水陶藝結合，以竹炭粉加入陶土製作陶杯和泡茶器具，當中最受好評的帶把手的竹炭杯。廖招勝說，竹炭杯可以泡茶、泡咖啡，竹炭改變水分子，讓茶和咖啡更好喝，而將竹炭放入米中煮，則讓米飯吃來更香Ｑ可口。
據說，日本人愛竹炭，也生產有竹炭杯，卻無法將細竹枝燒成線條柔和的彎弧把手，也難將溫度差異的竹炭杯與竹把手黏合，是以廖招勝燒製的帶把手竹炭杯，讓日本人驚艷又喜愛。接續他並研發出竹炭蓋杯、竹炭攪拌棒、竹炭刮痧板、竹炭吊飾和竹炭琴等作品，讓竹炭能廣泛應用在日常生活之中。
竹炭一村
電話：(049)-2898013
地址：南投縣魚池鄉大雁村大雁巷33-6號
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