南方澳鯖魚節 品嘗當令海味

【聯合報╱記者鍾知君／宜蘭報導】

宜蘭縣2014鯖魚節「鯖春年華，鯖宴驚豔」15日、16日在南方澳第3漁港熱鬧登場。 記者鍾知君／攝影

宜蘭「南方澳鯖魚節」訂於本月15日、16日，在宜蘭南方澳第3漁港熱鬧登場，蘇澳區漁會將推出10道鯖魚料理，歡迎民眾預訂。

今年的鯖魚節主題是「鯖春年華，鯖宴驚豔」，宜蘭縣餐飲職業工會為了鯖魚節活動，特地研發「鯖宴」風味餐，包括「「舞動鯖之心」、「甜蜜鯖姑娘」、「戀戀南方情」、「紛紛花飛花」、「鯖鯖蒜飄香」等，每道菜都有個美麗的名字。

蘇澳區漁會總幹事林月英說，鯖魚富含營養，從秋天開始，鯖魚為了過冬，繁殖下一代，體內會累積豐富的油脂，正是鯖魚一年中最肥美的季節，歡迎民眾到蘇澳品嘗美味的鯖魚料理。

鯖宴風味餐即日起開放民眾訂桌，限量200桌，優惠價每桌3千元，訂購專線（03）9962108轉247陳小姐，詳情可上蘇澳區漁會網站查詢。