高雄／搶芒果冰市場 左鎮驛站冰城開賣

【聯合報╱記者吳淑玲／左鎮報導】

左鎮農會打造全新「左鎮驛站冰城」。 記者吳淑玲／攝影

左鎮區農會斥資近300萬元，打造「左鎮驛站冰城」旗艦店，以在地牛港嶺出產的白堊土芒果為主，從製冰、做豆花到現切新鮮芒果，都是手工製作，積極搶攻芒果冰市場，盼未來成為農會的金雞母。

左鎮驛站冰城是原左鎮區農會「左鎮驛站農特產品中心」，總面積達5千多坪，農會理事會去年決議通過貸款250萬元，委由崑山科大團隊將前棟重新規畫建，配合夏天芒果旺季，打造內外可容納上百人的「左鎮驛站冰城」旗艦店。

「左鎮驛站冰城」主打在地白堊土愛文芒果冰。 記者吳淑玲／攝影

目前正是台南愛文芒果產季，總幹事黃茂德說，左鎮的「牛港嶺」芒果種在白堊土上，因生長緩慢，果實較小，甜中帶酸，相當好吃。

左鎮驛站冰城選用的就是牛港嶺愛文芒果，現切供應，冰塊是用RO純水自製，糖水是請教有70多年經驗的糖蔥師父自行熬煮，經過炒糖等繁瑣步驟，帶有淡淡焦香，還有手工製芒果冰淇淋、果醬及豆花、布丁等，所有商品都是農會自行研製。

左鎮區農會理事長李茂昌說，「左鎮驛站冰城是農會經營的希望！」農會必須更積極才不會被淘汰，用好品質的產品及誠懇、踏實的經營理念，就能得到消費者認同。

左鎮驛站冰城旁原有的農會超市，也重新規畫為「農漁會百大精品中心」，消費者吃完冰還可帶回伴手禮，未來將引進「農民市集」，有生產履歷及吉園圃認證的農特產品，經過包裝後再出售。「左鎮驛站」位在台20省道旁，在菜寮化石館對面，是往來玉井、台南的交通要道，設有停車場。