盛產正划算 龍眼乾香又耐放

【聯合報╱記者林宛諭／二水報導】

龍眼正盛產，農民開始烘龍眼，彰化縣二水鄉農民茆木聰用古早灶烘龍眼特別香。 記者林宛諭／攝影

龍眼盛產，二水鄉農民茆木聰用古早灶烘龍眼特別香，茆木聰說今年龍眼產量多三成到五成，龍眼每台斤批發價只有十幾元，帶殼龍眼乾每台斤100元，價格比去年低二成，可趁便宜多買些。

龍眼進入盛產期，今年因為產量增加，生龍眼每台斤批發價只有十幾元，相較去年二十多元，批發價格幾乎減半，農民只得多烘龍眼乾，增加收益。

茆木聰說，二水鄉山腳路一帶的農民還常燒柴用古灶烘龍眼乾，雖然「顧灶」很辛苦，要控制好火候，適時添柴，但以木柴慢火烘出的龍眼乾特別香，他烘龍眼乾更是要烘上4、5天，存放1、2年都沒問題。

今年帶殼龍眼乾茆木聰賣一台斤100元，他說比起去年每台斤120元到150元，今年價格便宜多了，而剝殼龍眼乾每台斤賣350元，民眾可趁便宜多採購。