寶島咖啡飄香 下月赴京參展

【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】

林筆晟（右）與張凱強力推寶島咖啡新品牌，下月登陸北京參展。 記者陳秋雲／攝影

多年前古坑咖啡被爆造假，用古坑原豆摻進口豆賣，生意一落千丈。寶島商社推新品牌「寶島咖啡」，專推中部本土咖啡豆，8月應邀到北京參加世界咖啡展，讓原本休耕的豆農重拾信心。

「為讓台灣咖啡再出發，我們籌備兩年！」專職咖啡烘焙20年的林筆晟到處講課、傳授焙煮咖啡，輔導多家台中名店；他說，古坑咖啡很受肯定，因造假風波沒落太可惜，他與同好張凱強組「寶島商社」，力推「寶島咖啡」。

台灣咖啡豆有56個產區，林筆晟花不少時間集結台中新社、東勢、和平，南投國姓、雲林古坑一帶的豆農產銷班，說服豆農出咖啡豆，商社蓋工廠烘焙產品。初期與古坑咖啡產銷班合作量大，收購約5公噸。

標榜以台灣原生咖啡豆烘焙出「寶島咖啡」，先在國道休息站販售，咖啡香引來大陸遊客，有的當場掃貨全買光，單月熱銷1600包。