2014年5月31日 星期六

朱慧芳/吃豆吃到老老

【聯合報╱文╱朱慧芳】












圖╱朱慧芳


端午節有吃午時菜的傳統習俗,套句這幾年常用的說法,就是吃當令當季盛產的季節食物。午時菜首推茄子和豆子,另外還有用竹葉包裹的粽子,盛產的桃子李子等應景蔬果。國立中興大學農藝系今年的系特展正好介紹豆子,我也湊個熱鬧,在端午節前去參觀由學生們主辦的「豆陣來」,向農藝系的學生請教豆類知識。


豆或豆莢 含毒性不宜生吃


豆類食物包羅萬象,從生長在土壤裡的落花生,矮叢草本的紅豆、綠豆、大豆,會攀藤爬壁的菜豆、豇豆、豌豆,到喬木類的阿勃勒樹都是豆類家族的成員。就連長得有點像馬鈴薯,又有點像甜菜根的豆薯,也是豆類的一員,只不過適合食用的是塊根而不是豆莢,因為豆薯的豆莢和豆子可是有毒的喔!


大部分的豆子或多或少都含有不適合人類食用的毒性,所以無論是豆子或者豆莢,都不適合生吃,必須完全煮熟才能食用。另外,爬藤攀架的豆類會隨著生長攀附不斷長葉、開花、結子,也因此被稱做連續採收作物。


連續採收 藥物殘留機率高


連續採收就會有連續噴藥的可能性,以致我們經常聽到市場上隨機檢驗的豆莢類農產品用藥過量的新聞。自然界的生物是一物剋一物的,對人類有毒的豆子,對某些蟲蟲卻是營養美食,對病菌更沒有威脅。夏天氣候潮濕,容易引發病菌蟲害,為了預防病害大爆發而影響收成,農人只好噴灑藥物,只不過最終剋的到底是病蟲害還是人類自己呢?


針對連續採收豆子管理不易的缺點,利用精進的育種技術,農業專家也已經育出了矮化的菜豆(四季豆)品種。豆子在短時間內密集的成熟,容易以機具大量採收之外,又可以達到減少用藥的效果。不過農民認為矮化的品種產量變少,和習慣中的菜豆生長習性不同,不願意改種。


潮濕炎熱的氣候不僅導致病蟲密集活動,人體內也容易因為鬱積濕熱,感到疲憊或是皮膚搔癢。喝綠豆湯達到清熱解毒消暑利尿的作用,是民間由來已久的普遍良方,可能也因為容易取得容易製作,各種綠豆點心五花八門,而綠豆仁和外皮也是粉絲和豆沙餡的原料。


油豆粉豆 用途美味大不同


農藝展場內有市面上經常看到的綠豆品種盆栽和豆莢、種仁,清楚地看到油豆和粉豆的差異。油豆表面光滑,顆粒較大,皮質較厚,適合拿來發豆芽、磨成綠豆粉或者做為加工品原料。可能因為大多是從泰國、寮國進口,所以價格也比較親民,難怪成為廠商的大宗加工原料。


另外一種粉豆,外觀顆粒較小,豆子的外表好像沾了麵粉一樣,很明顯就是粉粉的,所以被稱為粉綠豆。粉綠豆含醣分高,口感好,但是因為蟲害多,所以產量不多。嘉義地區的粉綠豆六月開始採收,如果想吃到台灣本地產的好吃綠豆,可以早點向朴子農會訂購。不過,農會說,粉豆皮薄肉質綿密,容易招來蟲害,所以無法以有機方式栽種,用藥還是目前無法克服的必要過程。


悶濕多變的氣候,容易讓人心浮氣躁,近幾個月大學生引起的擾動特別頻繁。此時此刻,看到一群選擇站在田裡的學生,在展場為民眾解說與生活息息相關的作物,覺得特別的安心和感謝。端午節的諺語提到「食茄吃到會搖,吃豆吃到老老。」但是健康長壽之外,安祥社會更是大家的期待。


粉綠豆╱朴子農會 05-379-4102


「豆陣來」特展╱中興大學農藝系 04-2284-0777






最快明年 十分瀑布免費看

【聯合報╱記者陳雨鑫/板橋報導】












新北市觀光旅遊局計畫最快年底接管十分瀑布外的土地,明年起觀瀑免錢。 記者陳雨鑫/攝影


最快明年起,看平溪區十分瀑布免費!新北市政府徵收十分瀑布周圍私人土地,今年底可望由觀光旅遊局接管,安檢後立刻開放觀瀑,民眾屆時可不必再負擔現行入園所須的100元門票。


「看十分瀑布要付錢」的爭議存在22年。十分山水遊樂園董事長林克彥表示,23年前國有財產局公告當地為遊樂園用地,隔年家人向國有財產局承購包括十分瀑布在內的27公頃土地,經營遊樂園,開始收費。


遊樂園起初收費從100元到200元,因基隆地檢署調查,2009年停業,隔年重新開園,每人入園收100元至今。


觀旅局主秘林崇智表示,不曉得當年國有財產局為何販售這塊土地,僅知道國有財產局遭監察院糾正,同時確定十分瀑布屬於「公共財」,不該由私人囊括,還向民眾收費。


十分瀑布景色優美,被譽為「台灣版尼加拉瀑布」,每月至少上千名旅客造訪,最常被抱怨無法「免費觀瀑」。4年前台北縣政府將該地公告為「縣定瀑布公園」,並著手徵收土地,依法定程序通知業者參與。


新北市地政局今年3月開始徵收,將公告為「縣定瀑布公園」的範圍,按照每平方公尺約2000到3000元的價格收購,十分山水遊樂園被徵收1公頃多土地,可獲3000多萬元,但業者拒絕領取,地政局將款項存入專戶替其保管15年。


林崇智表示,徵收土地完成後,將會按程序將土地移轉為市有地,預計今年年底前完成,觀旅局也將接管,通盤進行安檢,最快明年初重新開放,讓民眾觀瀑不必再付任何費用。


但林克彥說,當初買下瀑布和周邊土地,本來就是要營業用,6年前突然被通知違法,4年前被迫改為「縣定公園」遭強制徵收土地,且徵收地段是營業用的精華地段,如政府堅持徵收,他會繼續表達意見。






鈔票買不到 「小間書菜」用書換米換菜

【聯合報╱記者羅建旺/宜蘭報導】












宜蘭縣文化局「村落美學」昨天選在有60年歷史、以碾米廠翻新的「小間書菜」店舉行。 記者羅建旺/攝影


一群新農民租下宜蘭縣員山鄉60年的老碾米廠,變身成「小間書菜」店,賣菜也賣書,縣文化局的「村落美學」昨天在店裡開講,民眾可以書換米,也可用書換菜,讓貨幣不能買到的夢想,在這家店裡卻隨手可得。


縣文化局「村落美學」首場藝文沙龍在員山鄉深溝村小店舉行,策展人是旅日歸農的日本碩士賴青松,他與台灣新農民「倆佰甲」發起人楊文全、林憲忠分享「二手書.菜店」的營造經驗。


「二手書.菜店」又名「小間書菜」,原是位於員山鄉尚深路邊的1家老碾米店,有60年歷史,新農民租下後,翻新為賣菜又賣二手書的「柑仔店」。


店裡所賣的菜全是友善耕作、不施藥種出的南瓜、小黃瓜、絲瓜、苦瓜與蔬菜等,特別的是,在店裡買米買菜不一定要用鈔票,可以用書換米,或用書換菜。


賴青松說,台灣農村蕭條,政府農業政策陷入困境,農村要走的留不住,要進來的無路可進來,農家子弟多選擇外出,都市人要到農村卻找不到田地可種、租不到房子,「小間書菜」就是整理農村舊空間,讓年輕人實踐夢想的地方。


賴青松說,在「小間書菜」,老農夫可以把地瓜、小黃瓜、芋頭拿來賣,年輕人可以辦講座、辦活動,中生代可以整理環境,經營銷售農產品,賣給觀光客也賣給在地人,大家吃得更安全。


「這是21世紀最新型的柑仔店!」賴青松說,店裡可以買到在地老農的優質蔬菜、年輕人熱情的心意、中生代返鄉的夢想,很期待「小間書菜」成為農村再生跟活化的黃金鑰匙。


文化局長林秋芳說,「村落美學」要將有機導入生活,但有句話說:「覆巢之下無完卵」,如果土地生病了,就要先把土地整頓好,賴青松實踐有機生活,與一群新農夫把碾米廠當生活的據點,辦講座、有實作,成員有在地農夫、有知識分子、有學生,一起交會出有機生活的態度並分享,這就是宜蘭的新力量。






魏姐包心粉圓 南投吃得到

【聯合報╱記者紀文禮/南投報導】

「魏姐包心」粉圓甜品南投店昨天開幕,獨特的紅豆餡包心粉圓,熱滾滾的搭配冰涼涼的雪沙,一起入口「冷熱吃」,別具風味,加上開幕期間優惠,吸引不少消費者嘗鮮。


總店在宜蘭縣羅東的「魏姐包心」粉圓甜品負責人魏姐魏淑鳳指出,位在南投市中興路的南投店是南投縣第一家加盟店,今天提供買3送1的開幕慶優惠。


魏姐說,魏姐包心粉圓不含化學添加物及修飾澱粉,有遇冷變硬遇熱變軟Q的特性,無論內用或外帶,都是粉圓與冰品分開盛裝,並建議消費者,粉圓想吃多少加多少,不要攪拌,直接將粉圓和紫米、綠豆蓉、布丁、豆花一起舀起入口有甜蜜的幸福感。






澳洲繽紛雪梨 樂賞光雕秀

2014繽紛雪梨燈光音樂節即日起至6/9,夜裡整城絢麗奪目。圖為海關大樓。

邁入第6屆的冬季雪梨燈光音樂節「繽紛雪梨」,日前在市區熱鬧登場,這場結合3D光雕秀、音樂、煙火水舞等等的盛會,每年吸引數十萬旅人參與。入夜後,整個城市披上彩色外衣,成為藝術展演的大舞台,歌劇院、環形碼頭、岩石區…數不盡的免費節目讓人驚嘆。報導、攝影╱賴佳昀






坐在歌劇院外頭喝咖啡、曬太陽、賞大橋,愜意快活。

隸屬於澳洲新南威爾斯省的雪梨,是澳洲首屈一指的大都會,人口最多也最稠密。想要拜訪雪梨,現在正是最好的時機,一年一度的繽紛雪梨燈光音樂節(Vivid Sydney),即日起至6/9,夜夜熱鬧精采,酷炫光雕秀結合當代音樂讓人離不開視線,而煙火、水舞秀既夢幻又充滿歡樂氣氛,岩石區(the Rocks)濱海擺滿以燈光為主題的大型裝置藝術,形成燈海走廊,處處能聽見孩子們悅耳的笑聲。雪梨大開趴,繽紛、動感、彩色的夜世界,全城舞動。




雪梨歌劇院是燈光音樂節重要舞台,是最佳燈光投射白幕,內有售票表演。 岩石區燈海走廊上多件大型裝置藝術,刺激遊客視覺神經。 雪梨北部的月亮公園(Luna Park)是充滿喜感的城市角落。




岩石區見證囚犯流放的歲月,殖民史也自此地開展。

而登錄為世界文化遺產的雪梨歌劇院,白天看起來宛如海上風帆,又像是片片開展的白色貝殼,在雪梨燈光音樂節期間,她變得絢麗多彩,晚上6點開始,陸續換上魚鱗、孔雀羽毛、蛇紋、蝴蝶製成的華服,隨著音樂起伏,水晶、花朵、雷電等圖案別出心裁地呈現,分分秒秒扣人心弦。遠觀有掛著彩色霓虹燈的遊船當前景、近看色彩飽和鮮豔別有風味。

若站在陽台從高處回望環形碼頭,你更會驚訝地發現建築物與雪梨歌劇院相呼應,脈搏光束投射出城市的心跳,充滿活力。另有一個長得像是章魚哥的燈罩小人在大樓間跳上跳下,也相當討喜。




環形碼頭周邊建物與劇院相呼應,燈光秀串聯一氣。 岩石區燈海走廊,以光為主題的藝術品讓小孩驚喜。 雪梨歌劇院與雪梨港大橋藝術節時顯得格外豔麗。




岩石區處處張燈結綵,整座城市都是孩子的遊樂園。

藝術夜宴 閃耀吸睛


環形碼頭旁的海關大樓(Customs House)光雕秀也令我深深著迷。有趣的是,燈光還能與遊客互動,只要站上舞台盡情擺動身軀,投射在大樓的光束也會隨之變換。以掌輕拍,便能印出紅色光圈,動作越大,光雕秀也就越動感。一面品嘗澳洲好咖啡,或是喝點小酒,邊看光雕秀,最為享受。

當代藝術博物館(the Museum of Contemporary Art)也成了光雕藝術家的畫布。我隨興躺在戶外草坪上,仰望投影在博物館外牆上的3D動畫,斑斕奇幻,我覺得即使得花8、9個小時才能飛到雪梨,也非常值得來看!




海關大樓長出多張迷人紅唇,美聲合唱令人陶醉。 當代藝術博物館光雕酷炫動感,投射出工業化圖樣。 位於環形碼頭的裝置藝術白天吸收太陽能,夜裡大放異彩。




歌劇院是雪梨地標性建築,宛若海上風帆。

海關大樓 與人共舞


這次藝術節以歌劇院為起點,經環形碼頭、當代藝術博物館、岩石區、沃爾什灣(Walsh Bay)直至達令港(Darling Harbour),除了沿途知名建築物的光雕秀,另有56項以光為主題的裝置藝術,其中不少作品非常對小朋友胃口,散步海濱,笑聲不絕於耳,孩童天真的笑顏,讓冬季夜晚的藝術節很有溫度。




在燈光投射下,當代藝術博物館大走科幻電玩風。 當代藝術博物館光雕秀吸睛,搭配快節奏音樂熱鬧滾滾。 澳洲藝術節總能找到兔子,兩層樓高白兔療癒人心。




白天素顏的歌劇院與大橋很能代表雪梨印象。

去年9月我參與澳洲布利斯本藝術節(Brisbane Festival),粉紅兔兔是最受歡迎的吉祥物,我發現澳洲人獨鍾兔崽子,這回來雪梨,我又找到幾隻大白兔,不只小人,大人也是對牠們又抱又親又爬,一樣愛得不得了。我猜跟黃色小鴨一樣道理,把可愛動物放大,療癒效果也加倍。




藝術節期間,雪梨港大橋展現出前所未有的繽紛。 雪梨市區住宿選擇多,格雷斯飯店步行可到會場。 麥考利夫人之角是雪梨最讚拍照點之一,景色宜人。


雖然光雕秀現在台灣也非常流行,屏東萬金聖母聖殿、南投九族文化村與台中州廳都看得到,但規模與時間長度遠不及雪梨,期待未來政府與民間業者能攜手合作集中火力,再加上我們擅長的煙火,勢必也能造成大轟動。


來自英國的警官與罪犯最早在岩石區寫下歷史。 岩石區日夜兩樣情,白天是了解澳洲殖民史的好去處。 雪梨港大橋是全世界數一數二的鋼鐵大拱橋。


走近雪梨歌劇院發現建物的宏偉,與人的相對渺小。 雪梨燈光藝術節期間各國媒體紛湧而至。




歐酒吧餐廳位於雪梨市內47層的高空,1小時45分旋轉1圈。

【風味美食】酒吧餐廳 360度賞夜景


位於雪梨市內74樓高空的歐(O Bar and Dining)景觀無敵,裝潢時尚,自然也吸引了不少靚女型男來此用餐。餐廳1小時45分轉1圈,吃完3道菜式晚餐(約2033元台幣),剛好也看完雪梨1圈。餐廳主廚麥可摩爾(Michael Moore)鑽研低GI(升糖指數)飲食有成,還出了適用於糖尿病患者的食譜,在他的餐廳裡吃飯,享用美食兼顧健康。




牛臉頰嫩 蝦餅下酒


主菜部分我選了以低溫烹調的安格斯黑牛牛臉頰肉,筋軟Q,肉質細嫩口感很讚,搭配巴西里青醬、地瓜泥、小米薏仁,整道菜的份量十足。前菜香料蝦餅下酒涮嘴,蝦泥混入香草揉和,爽口而不腥,與啤酒特別對味。炸蝦餅另可配新鮮蒔蘿、優格醬或新鮮檸檬汁一起吃,酸香可解油膩。

甜點香草萊姆起司蛋糕我也很愛,慕斯入口酸爽柔滑,並摻入少許椰子碎添香,草莓丁、檸檬醬汁陪襯,尺寸雖是台灣甜點的兩倍大,但酸甜平衡,讓人忍不住一口接一口通通吃光。


身處歐酒吧餐廳,繁華雪梨盡收眼底。 安格斯燉牛頰 香料蝦餅





【旅遊資訊】


★航班 桃園機場搭乘中華航空(02-412-9000)直飛雪梨。自台北往雪梨可搭CI051出發23:00、抵達10:15+1天,周二、三、五、日起飛。自雪梨回台北可搭CI052 出發22:10、抵達05:55+1天,周一、三、四、日起飛。

★簽證:洽澳大利亞商工辦事處(02-8725-4100)辦理電子簽證,周一至五9:00~12:00收件,隔天快遞寄回,免收簽證費,郵資自付。

★匯率 1澳幣約28.24元台幣。

★時差 +2小時。

【相關資訊】

★澳洲旅遊局 (+61)2-9360-1111

http://ift.tt/SzjFYp

★雪梨遊客中心

(+61)2-9240-8788

★2014繽紛雪梨燈光音樂節

www.vividsydney.com

即日起~6/9,包套行程詳情可洽詢鴻大旅行社0800-388-380

東南旅行社412-8688

鳳凰旅遊0800-089-789

可樂旅遊(02)2567-2626

華泰旅遊(02)2502-3833

ETS尊榮假期(02)2563-5850

雄獅旅遊(02)8793-9669

★歐酒吧餐廳 (+61)2-9247-9777

17:00~00:00 無休

http://ift.tt/SZgllG

★注意事項 澳洲使用240伏50赫茲(220~240 V、50Hz)交流電,插座為標準三眼扁頭。需自備轉接頭與變壓器






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創天價!春茶如金 一斤卅萬

【聯合報╱記者黃宏璣/南投縣報導】












茶農陳重圖奪得春季高級凍頂烏龍茶比賽特等獎,冠軍茶一斤賣到卅萬元天價。 記者黃宏璣/攝影


南投縣鹿谷鄉農會昨天舉辦春季高級凍頂烏龍茶比賽,茶農陳重圖二度奪下農會凍頂烏龍茶特等獎,馬上吸引愛茶人士搶購,一斤喊到卅萬元,創下近年比賽茶的最高價紀錄。

鹿谷鄉農會理事長曾文東說,凍頂烏龍茶特等獎往年喊到廿多萬,一斤卅萬可說天價。


特等茶的買主是誰? 曾文東透露,以台灣商人居多,有人買了送禮,都由買主與得獎茶農直接洽詢;奪下特等獎的茶農陳重圖說,買主以企業家居多,還有少數銀行家,都是電話先聯絡再安排時間面議,今年有八名買主接洽,當面談好價格還未拿茶就匯款進帳戶,出手很阿沙力。陳重圖說,有人半斤開來品嘗,另一半則收藏起來當傳家寶。


農會總幹事林義能說,鹿谷凍頂烏龍茶經營數十年,建立良好品牌,這個比賽的特等獎猶如茶界奧斯卡,有人把它當藝品收藏。


今年春茶計有五千八百多件報名,淘汰率達四成,茶改場專家林金池說,特等茶外觀緊實帶油光,色澤新鮮墨綠,沖泡後茶湯呈金黃明亮,香氣馥郁,喉韻佳,枝葉富彈性,杯底香氣幽雅。陳重圖是第二度奪下農會凍頂烏龍茶特等獎,第三次拿特等獎桂冠。






連假逛五峰 五月桃正甜

【聯合報╱記者蔡昕穎/五峰報導】












竹縣五峰鄉泰雅族小朋友們,日前北上促銷五峰甜桃。 記者余承翰/攝影


品嘗五月甜桃,正是時候!「甜蜜五峰好桃氣」五峰鄉甜桃促銷展,連續兩天活動,歡迎上山嘗鮮、玩耍!


五峰代理鄉長蕭烽政說,五峰種植五月桃面積約20多公頃,今年總產量達50萬公斤,將陸續摘採,以一公斤150元計算,約有500萬元總產值。


他說,不過一分地種20棵桃樹,一棵樹一年只能長120公斤桃子,山區可耕地面積小,每位農民平均擁3到5分地,扣掉成本一年收益僅有5到10萬元,因此希望大家一起來支持在地小農。


鄉公所舉辦連續兩天的促銷活動,昨天活動邀請桃農分享種桃故事。


種桃十多年的林寶桂說,呵護桃子就像照顧孩子,桃子要好吃,日照最重要,而且桃子最怕雨水,水量少、果實才香甜。


農經課長彭亮墨說,生長在海拔500~1100公尺的五月甜桃是以野桃當根株、嫁接水蜜桃的枝,和尖石甜桃口感略有不同,都超好吃!


今天在清泉張學良故居前廣場促銷活動中,除了安排原鄉歌舞表演,還有「桃氣K歌王大賽」,天生愛唱歌的鄉親要在這裡一拚高下,精采可期!歡迎民眾上山來聽歌、吃桃,享受被山林環繞的自然魅力。






五結拚觀光 成立旅服中心

【聯合報╱記者廖雅欣/宜蘭報導】

宜蘭縣五結鄉公所昨天成立觀光產業發展所及「五結旅遊服務中心」,未來將整合鄉內觀光資源,提供遊客旅遊服務,也邀文創工作者展售,為五結推動文創產業暖身。


「五結鄉旅遊服務中心」位於鄉公所旁,原為清潔隊辦公室,清潔隊移到孝威國小旁,鄉公所就規畫為旅遊服務中心,並成立觀光產業發展所,由鄉長簡松樹、鄉代會主席陳林煌,縣議員黃適超、沈德茂,立委陳歐珀及縣工旅處長陳德星等人剪綵。


由於縣府將規畫五結鄉中興紙廠原址為文創園區,鄉公所希望在五結推動文創產業,鼓勵更多文創工作者進駐,昨天邀請宜蘭文創同盟促進會18名文創工作者在旅遊服務中心旁展售編織、皮革雕刻等、小農種植的蔬菜、手工釀醋等。


旅遊服務中心也將和宜蘭觀光大使協會合作,安排解說員,為遊客提供詳細的旅遊服務。






魏姐包心粉圓 南投吃得到

【聯合報╱記者紀文禮/南投報導】

「魏姐包心」粉圓甜品南投店昨天開幕,獨特的紅豆餡包心粉圓,熱滾滾的搭配冰涼涼的雪沙,一起入口「冷熱吃」,別具風味,加上開幕期間優惠,吸引不少消費者嘗鮮。


總店在宜蘭縣羅東的「魏姐包心」粉圓甜品負責人魏姐魏淑鳳指出,位在南投市中興路的南投店是南投縣第一家加盟店,今天提供買3送1的開幕慶優惠。


魏姐說,魏姐包心粉圓不含化學添加物及修飾澱粉,有遇冷變硬遇熱變軟Q的特性,無論內用或外帶,都是粉圓與冰品分開盛裝,並建議消費者,粉圓想吃多少加多少,不要攪拌,直接將粉圓和紫米、綠豆蓉、布丁、豆花一起舀起入口有甜蜜的幸福感。






貓鼻頭「星吶」 天文迷超high

【聯合報╱記者潘欣中/恆春報導】












恆春南十字星吶昨晚在貓鼻頭風景區登場,上百名天文好者參與,彼此分享觀星心得。 圖/屏東縣政府提供


「2014恆春南十字星吶」活動昨晚在貓鼻頭公園熱鬧登場,上百名天文愛好者分享他們的天文器材和觀星心得,大、小天文迷們透過天文望遠鏡,一睹浩瀚星空,除了讚嘆還有滿心悸動。


「如果天空夠黑,星星就會出現,如果人夠安靜,星星就會吶喊!」貓鼻頭公園除了有無敵海景,因光害少,夜晚更是欣賞南十字星座的最佳地點;屏東縣政府昨晚辦觀星活動,吸引上千大、小天文迷參與,仰望國境之南的美麗星空。


「大家都是一群有能力在黑暗中看見光明的伙伴!」屏東縣長曹啟鴻說,屏東有最好的觀星地點,透過天文教育活動結合在地特色,讓小朋友透過接觸天文常識,讓天文科學向下扎根,並深植光害防治、星空復育觀念,為台灣保留一塊美好的觀星聖地。


活動場地分星吶舞台區、星吶主題區、天文新知區及星吶體驗區,舞台區除邀請恆春半島藝文團隊展演,並有夜間生態導覽說明;星吶主題區則蒐羅日本、香港、台灣多位天文攝影名家作品,展現太陽系及深空天體的美。






劍湖山水樂園 人體龍舟喊累

【聯合報╱記者陳雅玲/古坑報導】












劍湖山世界主題樂園迎接端午節,昨天舉辦人體龍舟賽。 記者陳雅玲/攝影


劍湖山世界主題樂園昨天開放水樂園,祭出兩人同行、第二人只要100元優惠,吸引不少民眾呼朋引伴戲水,樂園並舉辦龍粽創意人體龍舟賽,提前慶端午。


水樂園今年夏天首度開放,適逢端午連續假期,一早就有許多民眾換好泳裝等著下水,現場還有創意人體龍舟賽,參賽者每組3人須以5片粽葉做創意裝飾,再以單人橡皮圈串聯成人體龍舟,在最短時間內到中繼站,將指定關主帶回即可獲得冠軍。


有大學生組隊參加,但比賽才剛開始,就划離路線,讓中繼站關主乾著急,只得不停喊「加油!」好不容易接到關主,卻因體力耗盡,竟抓不住關主的橡皮圈。大學生廖冠凱說,人生第一次龍舟競賽體驗,「真的好累!」


劍湖山世界企劃部經理黃任薇表示,今年水樂園結合日本卡通北海小英雄授權,打造親子皆宜的小威漂漂河、北海連環迷宮及刺激的大碗公、龍捲風、維京巨浪等設施,刺激又好玩。


劍湖山今年夏天大方祭出優惠,即日起至6月22日每周六、日兩人同行,第二人只要100元,而且入園可享水陸1票玩到底。黃任薇說,想在沙灘迎接盛夏不必捨近求遠到墾丁,到劍湖山世界水樂園就可體驗多種玩法。






史博館當伸展台 台北植物園荷花開了

【特約記者邱淑玲/報導‧攝影】












台北植物園荷花開了。


不讓翠湖荷花專美,隨著端午連假到來,寶島氣溫持續飆高,台北植物園荷花也進入盛花期。現在賞蓮正是時候,園內可見粉紅與粉白蓮花,並可覓尋鳥蹤。


時序早於五月初入夏,儘管梅雨攪局,氣溫卻是日日升高,寶島夏天真的來了。艷夏最清新脫俗的花姬,要屬有「芙蓉仙子」美稱的蓮花。台灣不產蓮,荷花於17世紀隨大陸移民來台,接續日本人又於20世紀初引進,從此寶島處處有蓮花。


特別的是,蓮花存在地球超過一億年,據說種子可存活上千年,就有科學家培育千年歷史的蓮子,種出的荷花依然充滿生機。蓮花與佛教密不可分,中國歷史上更不乏文人雅士歌詠它,它也被印度和越南選為國花。














植物園荷花池以古典建築為花開背景。


生長在水中的蓮花,每年五月便迎夏綻放,花期直延續到八月間,幾乎整個夏天都能見到荷花開。荷花有許多栽培品種,花色從常見的粉紅、雪白,到黃與深紅都有,還有小號的娃娃蓮,葉片巨大的大王蓮,偶而也能見到並蒂蓮。


台灣賞蓮去處很多,只是規模有別,當中台南白河以經濟栽培為主,台北市區的蓮花著重觀賞。植物園荷花池為台北知名賞蓮去處,蓮景最具規模,荷池緊鄰歷史博物館,古典建築成了荷開最美的舞台背景,池畔建有賞荷步道與涼亭,並闢有休憩長椅。從植物園荷花池遊步到歷史博物館,庭園小水池可見各色睡蓮。


蓮,別稱「蓮花」或「荷花」,夏日生長並綻放於水中,它和同樣生長在水裡的睡蓮其實大不同。除了花開不一樣,荷花為蓮科蓮屬植物,圓形葉片無裂縫且挺出於水面;睡蓮則是睡蓮科睡蓮屬植物,葉片有深裂縫並平貼於水面。


賞蓮不同於其他植物,因其晨開午閉特性,賞花最好早起,此時花容最美。由於每一朵荷花前後約開四天,清晨開花,中午閉合,最後一天花開便不再閉合。