桃園／義式冰淇淋甜度減半 大球吃不膩

【聯合報╱記者鄭國樑／桃園報導】

桃園市「大球」義式冰淇淋在藝文園區，口味種類多不甜膩，業者用鮮奶製作不加水，大球約160克80元，品質媲美同重量100多元的進口高級冰淇淋。 記者鄭國樑／攝影

桃園市「大球．義大利冰淇淋」座落在中正路藝文園區，外帶5顆大球送1顆50元的小球，另外優惠聯合報讀者，憑剪報消費2顆大球、送1顆小球或40元飲料，另外還有宅配服務。

「大球」負責人王季子是桃園人，冰淇淋全部在地研發製作，近40種口味強調甜度只有進口知名品牌的一半，1球約160公克，80元的售價如果在台北市，同重量、同品質起碼要130元。

王季子是建築設計師，店裡明亮帶有童趣、陽光的風格裝潢，全由他設計，會跨行開冰淇淋店，主因是為了重建小時候的記憶，「永遠忘不了考完試或重要節日，到百貨公司買冰淇淋吃的滋味。」

王季子說，兒時冰淇淋香純的味道，到現在記著，所以他投入學習研發時，堅持純鮮奶材料不加水，因此不會有過甜、太膩的感覺。

「大球」地址桃園市中正路1027號 (長老教會旁)，電話3561696，營業時間下午2點至晚上10點，周一公休。