鳳梨竹筍產季到 拚出口也拚內銷

【聯合報╱記者黃宣翰／台南報導】

關廟區農會將在台南鳳梨好筍季活動推出綠竹筍，推廣在地美食。 記者黃宣翰／攝影

每年5月是鳳梨產季，甜中帶點微酸滋味令人回味無窮，夏日涼拌食材竹筍，品質也深受肯定。市長賴清德昨邀民眾，10日到關廟山西宮參加「台南鳳梨好筍季」，品嘗美味生鮮蔬果。

「台南鳳梨好筍季」活動，10日上午9點起在關廟區山西宮舉行，展示金鑽鳳梨、綠竹筍、關廟麵、鳳梨酥等農特產品；會場免費提供上千份創意美食，包括鳳梨茶葉蛋、鳳梨饅頭、竹筍粥、鮮筍湯等。

此外，17日由龍崎區公所承辦產業文化體驗活動，邀民眾參觀龍崎區農會竹炭故事館、鳳梨田採果，報名費每人350元，限額200名，可電5941326區公所農業課報名。

18日由新化區農會主辦旅遊行程，有古道探訪、竹藝彩繪創意DIY、品嘗在地風味餐，每人費用200元，限額80名，請電5902400推廣股洽詢。

賴清德表示，台南鳳梨種植面積1360公頃，年產量約4萬3706公噸，生產規模全台第二，僅次於屏東縣，主產區以關廟最大宗，達451公頃，其次為山上區種植210公頃。台南鳳梨種植面積、產量逐年增加，外銷出口大陸、日本、韓國等地，都還能維持不錯的價格。

綠竹筍在台南關廟、竹崎、新化等地都有種植，目前正當產季，品質優良的綠竹筍，還經由關廟果菜市場行銷至日本，相當受到日本饕客歡迎，期待民眾能參與活動，品嘗生鮮蔬果。