福容上北京美食 滿額抽機票

【聯合報╱記者楊德宜／桃園報導】

福容大飯店邀北京王府井希爾頓飯店中餐行政主廚姜健（中）任客座主廚，帶來胡同巷弄美食。 圖／記者楊德宜

福容大飯店連鎖集團桃園店即日起至31日，推出「京宴挑鬥中西薈」活動，邀請北京王府井希爾頓飯店餐飲行政總主廚Bruno Anon與中餐行政主廚姜健擔任客座主廚，除了特色西班牙料理，要讓食客一嘗道地的胡同巷弄美食。

福容大飯店旅館事業處副總經理張立容表示，活動期間消費滿1000元，憑發票可以獲贈抽獎券1張，有機會抽中北京─台北雙人行來回機票，以及免費入住北京王府井希爾頓飯店4天3夜。

客座主廚Bruno Anon為西班牙籍，姜健則擁有廿多年廚藝資歷，合作推出「京宴挑鬥中西薈」活動。

張立容說，西班牙料理包括西班牙辣味馬鈴薯、海鮮燉飯、墨魚捲佐墨魚汁、龍蝦湯等，都是不容錯過的經典美味，採自助餐方式供應。

另「京宴北京」部分，有北京烤鴨、風味豆醬、豌豆黃、滷煮火燒，以及炸燜俱作的京式香蔥悶酥魚。