ATT 4 FUN甜點樂園 打造愛麗絲夢境

【聯合報╱記者林佳儀／台北報導】

來自日本東京的野菜法式甜點專門店請來主廚柿沢安耶推廣健康的野菜甜點。 記者胡經周／攝影

全台首間主題甜點樂園將於9月12日正式開幕，ATT 4 FUN斥資億元，邀日本乃村工藝設計，將4樓、800坪空間改造為愛麗絲夢遊仙境，由小兔子領軍，集結15間甜點店，創造猶如劇場空間的氛圍饗宴。

ATT 4 FUN看好美食經濟，首度以集合式、類美食街經營形式，一次呈現15間「夢幻甜點主題樂園」，但又有別於刻板美食街印象，樂園裡以愛麗絲夢遊仙境為主軸，帶出白晝與黑夜兩大王國，兩大區分別有大型裝置藝術，非常吸睛。自手扶梯踏上4樓，進入800坪的主題樂園，宛如流動視覺饗宴，白晝與黑夜女王的互相拉扯，每30分鐘裝置藝術自動播出音樂與光影，白晝女王有甜蜜蛋糕樂園，黑夜女王則是奢華河域情境。

4樓除了本土甜點品牌，另集結日式、英式、韓式甚至是希臘甜點，全都以品牌旗艦店為主，每個店點都是不同的主題，例如Rippe呈現日本青森蘋果甜點、普拉嬤嬤專為ATT 4 FUN重新設計菜單，推出法式鄉村甜點，以野菜蛋糕出名的菠啾花園，也在二店中推出新甜點。

ATT 4 FUN甜點樂園占地800坪，共可容納675個座位，業者粗估可創造2億5千萬業績，業者提到目前光是美食就占營收50％以上，4樓改裝再加上下半年新餐廳進駐，明年至少可達60％。