從Flydalsjuvet觀景台下望，蓋倫格峽灣的壯麗風景也一覽無遺。挪威峽灣中的明珠、2005年被登錄世界遺產的蓋倫格峽灣，有著既狹又窄、美麗動人的峽灣風光，是旅行挪威不容錯過的景點。搭船巡遊蓋倫格峽灣，驚豔於大自然的鬼斧神工之際，也能順道走訪奧勒松小鎮，在當地海洋公園中，看見不同於峽灣海面風情的海底世界。
報導、攝影╱吳孟芳
Hotel Union可以品嘗到美味又傳統的挪威鮭魚料理。在台灣想看冰河遺跡，得徒步走上雪山或南湖大山，但位於高緯度、身為海岸線世界第2長的國家，挪威沿海漫長曲折的峽灣，可說都是冰河作用後的結果。眾多的峽灣景觀中，又以松恩峽灣(Sognefjorden)，與蓋倫格峽灣(Geirangerfjorden)最受遊客青睞，兩者皆被登錄為世界遺產，也是挪威最具代表的景點。
松恩峽灣長達200多公里，是挪威最長的峽灣，我這次來訪的蓋倫格峽灣則以狹窄與美麗著稱，每年僅有5~9月遊客可搭船一親峽灣風采。往來於Hellesylt與Geiranger之間，船遊時間約1小時，航行距離約20公里。沿途不僅有英語廣播導覽服務(另有日語、韓語就是沒有中文)，遊客也可下載APP軟體，閱讀經過的景點介紹(有中文)。
Flydalsjuvet除了是眺望峽灣的絕佳景點，陡峭的地形也相當壯觀。山勢陡峭 瀑布飛洩
壯麗的峽灣風景，在船遊過程中魅力盡展，乘著舒爽涼風，遊客聚集在頂樓甲板、船頭，舉起相機拍下大自然的鬼斧神工。這段路除了峽灣景致，還能看到許多瀑布，其中又以傳說中終身未嫁的Seven Sisters瀑布，與追求者Geitfossen瀑布的故事，最為人所樂道。
沿途山勢從海平面拔升至1500公尺高，地形陡峭平地甚少，過去挪威人只得利用有限的平地闢建農場，種植李子等果樹、飼養羊群與牛隻；怕小朋友不慎掉落懸崖，兒童在戶外玩耍時得用繩索繫著，都讓人看見過去生活的艱辛。但與此同時卻也聽說，曾有農場為躲避稅務員的稽查，在人員抵達前就會收起懸掛在山崖上、對外唯一的通道--繩梯，來躲避課稅，真是有一弊必有一利。
位於終點處的蓋倫格(Geiranger)，是個迷人的觀光小鎮，居民只有240位左右，大多數從事旅遊相關工作。像傳承數代、逾120年的Hotel Union，就是當地的歷史旅館之一，其大廳展示有過去用來接待來賓的古董車，裝潢也維持古典優雅的氣息。遊客能在旅館的景觀餐廳中，品嘗像是鮭魚等傳統的挪威風味料理(主菜約1600元台幣)。另外，鄰近旅館的Flydalsjuvet與Ornevegen，還有著眺望峽灣的絕佳風景。
被列為世界遺產的蓋倫格峽灣，是許多遊客此生必遊的夢想。
位於老鷹之路上的觀景台，也是飽覽峽灣美景的熱門地點。
情侶在紀念挪威皇后到訪峽灣而設置的椅子上，留下旅途浪漫的甜蜜回憶。
遊船中也有餐廳區，遊客可以坐下來悠閒欣賞窗外的峽灣景致。
峽灣終點的蓋倫格小鎮，也是相當熱門的旅遊景點。
人口不多的蓋倫格小鎮，給人輕鬆悠閒的田園感受。
海洋公園每日都會舉辦餵食秀，相當吸引遊客目光。海洋公園 生態巡禮
奧勒松(Alesund)是前往蓋倫格峽灣的前哨站，小鎮裡除了擁有美麗迷人的新藝術風格建築外，還有一處呈現當地海洋生態的海洋公園(Atlanterhavsparken Alesund akvarium)。建立在靠海的天然岩石上，海洋公園建築本身相當環保，順應地形起伏沒有過多的裝飾，裡頭展示各種大西洋海洋生物，包含淺海與深海魚群，但有些深海生物因水壓關係，無法在水族箱中展示，只得以標本取代。
園區最大的水族區每天都會舉辦餵食秀，另也設置體驗區，可近距離觸摸龍蝦、海星或釣螃蟹等。為了當地居民，公園戶外設有企鵝特區，是少數非當地的生態展示。館方人員說，自從10多年前海洋公園遷移至現址後，周邊自然生態也跟著恢復，館內還有一處鳥類介紹，其照片全是在海洋公園所攝得，十分具有意義。
蓋倫格峽灣遊程約莫1小時，沿途風景有著壯麗的自然風光。
海洋公園裡有著多樣的海洋生物，值得遊客仔細觀賞。
討人喜歡的企鵝，是海洋公園裡少數展示的非當地物種。
蓋倫格峽灣沿途可以看見不少的瀑布，是旅途的特色之一。
蓋倫格峽灣與奧勒松間的Norddal，有著十分愜意的風景。
潛水伕向遊客展示大西洋狼魚的強壯上顎。
海洋公園的互動區，讓遊客可以近距離接觸海洋生物。
廚藝教室的大廚們致力於當地食材的推廣，在傳統作法中求創新。【風味美食】廚藝教室 嘗地方風味
來到奧勒松海洋公園，也能在館內的Klippfisk Akademiet廚藝教室，可品嘗到當地特色料理，教室平時並不會對外開放，只提供給遊客上課與訂餐。
Klippfisk Akademiet廚藝教室環境優雅，還有極佳的視野景觀。多元口感 味蕾饗宴
課程圍繞在當地食材的經典與創意呈現，像我們這次就是以歐洲常見的鱈魚乾為主題，其實klippfisk挪威文指的就是在山坡上曬的魚，也是鱈魚乾最傳統的製作方法。
過程中主廚對挪威受南歐影響開始食用、製作鱈魚乾的歷史，有詳細的陳述，而這裡的鱈魚乾其成品不像台灣魚乾可直接食用，因為它的外層都被厚厚的鹽所包覆，吃之前還得先泡水數天去掉鹽分、軟化才行。
依據不同的浸泡、軟化時間與不同的料理方式，主廚將會在現場示範多道風味各異的美味鱈魚料理，有的只要簡單搭配以橄欖油與起司，或以有黑鱈魚搭配馬鈴薯泥、番茄和香料，亦會有鮮美的魚湯等。最讓我感到驚豔的則是油封鱈魚，雖然微鹹肉質卻非常具有彈性，再佐以紅蘿蔔、蕪莖泥，滋味平衡令人回味無窮。
去鹽軟化的鱈魚，簡單搭橄欖、起司與麵包就很美味。
佐以紅蘿蔔泥的油封鱈魚，鹹甜平衡，魚肉也富彈性。
魚湯是相當傳統的挪威料理，是不容錯過的當地美食。
【旅遊資訊】
•交通 可搭土耳其航空、阿聯酋航空、瑞士國際航空等，飛往挪威奧斯陸。
•簽證 觀光免簽證
•匯率 1挪威克朗約4.7元台幣
•時差 夏令時間-6小時
冬令時間-7小時
◎相關資訊
•挪威旅遊局 www.visitnorway.com
•Fjord1 蓋倫格峽灣年度航運至9/30前，全票160克朗(約752元台幣)、半票79克朗(585元台幣) (+47)57757000 www.fjord1.no
•Hotel Union (+47)70268300 www.hotelunion.no
•Atlanterhavsparken Alesund akvarium 9~5月平日11:00~16:00 周日11:00~18:00，6~8月平日10:00~18:00 周六10:00~16:00 全票約775元台幣、半票約375元台幣 (+47)70107060 http://ift.tt/1BK2N27
•Klippfisk Akademiet 主題料理教學3.5~4小時，每人約3975元台幣起 (+47)70155000 http://ift.tt/1yduimy
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