新北好禮出爐 「絕無餿水油」

【聯合報╱記者呂思逸／板橋報導】

「2014新北好禮」昨舉行頒獎記者會，獲獎者包含深坑的豆腐蛋塔、淡水魚藏吻魚鮮醬等10名美食組商品與10名創意生活類商品。

新北市長朱立倫表示，美食類10項產品皆通過食藥署查核，絕無餿水油。經發局指出，本次獲獎商品都具新北在地特色，例如，美食類有深坑的豆腐蛋塔、淡水魚藏吻魚鮮醬、石碇許家手工麵線等；商品類則有三峽藍染、石門風箏、新莊响仁和鐘鼓店等。

美食類獲獎商品中，深坑的豆腐蛋塔由寶桂的店出產，老闆陳寶桂表示，父親愛吃甜食卻因糖尿病無法品嘗，當時，才以相對比較無負擔的食材豆腐、豆漿研發甜食。目前研發的手工豆腐麻糬、豆腐布丁都已獲得新北好禮的肯定。

另外，獲獎商品類的新莊响仁和鐘鼓店則有80年歷史，傳承三代，目前將大鼓縮小成童玩、藝術品，期望打入家庭市場。

新北好禮本周末在中和環球購物中心辦理「新北好禮成果展售會」。獲獎業者都提供各項優惠，現場消費滿500元即可參加抽獎。詳細請見新北好禮網http://ift.tt/WOQcez。