吃啊！ 兒童節大餐 西餐vs.古早味

【聯合報╱記者吳文良、余佳穎、邱榆蕙、李易昌／連線報導】

昨天是插角國小花草節，孩子高喊「衝阿！」。 記者邱榆蕙／攝影

慶祝兒童節，許多國小別出心裁設計活動討好學生，但彷彿「吃吃喝喝玩遊戲」最受小朋友歡迎。

泰山區明志國小、新莊區新泰國小學童昨天中午都吃了難忘的一餐。明志學童變成紳仕淑女，依國際禮儀用1小時吃西餐，明志校長蕭又誠表示，小朋友較不熟悉西餐禮儀，因此趁機教育。

開心用餐，吃得津津有味。 記者邱榆蕙／攝影

看著眼前的蛋糕、玉米濃湯、義大利麵、薯條、炸雞排、炸雞塊、青花菜、高麗菜等，有學童開心地說「是麥當勞耶！」接著開始學進食順序、餐具擺放位置等，但很多學童受不了誘惑，先「掃光」雞排、雞塊和薯條。

新泰國小校長洪中明說，潤餅是台閩及東南亞地區傳統節慶食物，部分家庭會在清明節與家人同聚食用，因即包即食的製作方式樂趣十足，加上潤餅的餡料有大量蔬菜，學童接受度極高，因此成為昨天的「兒童節特餐」。

學務主任徐麗玲表示，潤餅餡料是水煮雞胸肉、滷鵪鶉蛋、炒豆干片、高麗菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、花生粉，各班都「自製自吃」；學生品嘗到爸媽懷念的古早味，也都說「好吃！」

三峽區插角國小的教室及走廊，昨擠滿小小廚師洗手作羹湯，群山環繞的校園裡，頓時揚起熱鬧的洗菜、切菜聲及野菜香；昨天也是插角國小第六屆「插角花草節」，學校邀家長一起採當季當地野菜，共同料理。

「衝啊！」師長一喊「開飯囉！」學童立即高舉碗筷衝向佳餚，校長韓新陸表示，老師、家長與學生自製的40道「花草饗宴」菜色、茶點及飲品，發揮創意下廚，享受樂趣。

淡水區淡水國小昨邀10名畢業60年的校友，回校重溫孩提時光，77歲的高旭東爺爺和同學老早成為「高年紀生」，不禁感嘆起歲月如梭。校方也邀當年教他們的鄭美華老師及蘇秀霞老師回校，隨著鄭老師的鋼琴音樂大聲合唱，時光回到一甲子前的教室。