加桌椅拚生意 潭子伊甸咖啡廳重新開張

【聯合報╱記者宋柏誼／潭子報導】

潭子伊甸咖啡廳重新開幕，瑞助營造副總林展永（左二）與員工一起做蛋糕，體驗樂趣；還幫忙增建戶外用餐區，希望引來更多生意上門。 記者宋柏誼／攝影

經營13年的潭子伊甸庇護咖啡廳「老店新開」！原本狹小空間無法滿足民眾需求，另也讓30位身障員工有更好就業機會，上月起在門口施工增加擋風帆布、花台及多張露營餐桌椅，連招牌都換新，昨新開張煥然一新迎賓。

伊甸咖啡廳平常都靠熟客介紹，因環境不夠舒適、經費有限，生意很慘澹，騎樓也沒有良好規劃，遇到冬天風勢大，沒人願意坐在戶外區消費，上門者更是寥寥可數。

瑞助營造公司得知，請人規劃改建，增加4張木頭餐桌椅、還有美化環境的花盆，及大片防風帆布，連掛在2樓的招牌都換新；副總林展永昨也與伊甸人一起做麵包，幫忙推銷產品。

資源發展處主任蘇真真說，這裡大多是智能不足、智能障礙孩子，有實習咖啡廳讓他們學習一技之長，不怕養不活自己。

「每天營收常只有幾百元！」伊甸員工說，因設備不佳，客人越來越少，附近也有新開的咖啡店，競爭力低，他們盼望在騎樓增加座位，多點生意，終於圓夢。

「這裡的服務生笑起來很親切！」老顧客張在嵐說，雖然不比知名咖啡店寬敞，但來消費幫助伊甸兒，有做善事的快樂，未來把環境弄得更完善，生意一定會更好。