長榮航空幸福滋味 創意Pollock甜蜜上機

【聯合線上企劃╱七逗旅遊網】

人氣「Pollock」是宛如藝術品般的創意甜點。（圖片提供／長榮航空）

長榮航空與台北人氣甜點名店「SEASON Artisan Pâtissier」首度合作，自 11 月 1 日起於台北出發至巴黎、紐約航線皇璽桂冠艙，提供「Pollock」精緻創意甜點。此款甜點中的每一個元素皆為純手工製作，每個「Pollock」都是獨一無二的作品，讓旅客在三萬英呎高空享受專屬的尊榮款待。「SEASON」還特別為長榮航空設計機上限定尺寸，讓旅客能品嚐恰到好處的份量，在餐後的甜點時光獨享幸福滋味。

長榮航空董事長張國煒表示，隨著國人生活品味的提升，美食在旅遊中已是不可或缺的一環，長榮航空希望旅客在飛行途中，不僅享受到硬體設備的舒適，在餐飲服務上，也能享有在地面上相同的味覺和視覺款待，我們不斷的注入創意，希望旅客細細品味美食所帶來的滿足感，也能感受到長榮航空堅持的服務品質。

「Pollock」一詞源自美國現代滴畫大師 Jackson Pollock 之名，為重現大師 Pollock 的抽象主義精神，「SEASON」創意總監洪守成以其對生活中擷取的創作靈感，以及深厚甜點烘培專業，獨創出此道宛如藝術品般的甜點：其以覆盆子果漿當作顏料，在杏仁蛋糕外層恣意揮灑，重現抽象主義大師的創作精神，再以 Cream Cheese 包覆玫瑰覆盆子內餡，搭配上層的解構酥餅一起享用，口味層次更加豐富，頂端放上取自台灣埔里的新鮮玫瑰製成的糖漬花瓣，更添高雅奢華。

長榮航空在機上餐飲服務不斷注入創意，自 2013 年引進巴黎 Ladurée 馬卡龍、東京 Yoku Moku 原味雪茄蛋捲，今再與「SEASON」合作，除巴黎、紐約航線推出「Pollock」，即日起在桃園機場貴賓室也提供「SEASON」馬卡龍、栗子磅蛋糕，在推出多樣餐點的同時，也將台灣餐飲人才及品牌推向至國際。

詳情請上：長榮航空 www.evaair.com