行銷苗栗大閘蟹 24日兩岸業者PK

【聯合報╱記者胡蓬生／苗栗報導】

苗栗縣24日將舉辦海峽兩岸大閘蟹評鑑競賽，縣長劉政鴻（左二）昨天為活動宣傳，並行銷今年剛上市的苗栗大閘蟹。 記者胡蓬生／攝影

苗栗縣政府輔導養殖的「苗栗優質大閘蟹」已上市，縣府24日將再度舉辦海峽兩岸大閘蟹評鑑競賽，邀大陸5個省市十餘支養殖團隊來苗栗參賽，藉兩岸大閘蟹PK切磋養蟹技術，讓苗栗大閘蟹品質一年比一年好。

苗栗縣政府推動養殖大閘蟹進入第三年，養殖戶生產的大閘蟹贏得各地消費者青睞，也打響「苗栗優質大閘蟹」的品牌形象，國慶日當天一上市，就吸引大批遊客到苗栗嘗鮮，享受苗栗大閘蟹的好滋味。

苗栗縣長劉政鴻、大閘蟹養殖發展協會理事長范賢達及各養殖戶昨天在縣府大廳舉辦記者會，為即將登場的兩岸大閘蟹PK大賽宣傳，也為今年苗栗大閘蟹行銷。

苗栗優質大閘蟹從2012年就赴大陸上海市參加「王寶和盃」全國大閘蟹競賽，連續兩年贏得多座金質獎肯定，品質不輸著名的陽澄湖大閘蟹，劉政鴻強調，苗栗大閘蟹已確立「台灣第一」的地位，舉辦兩岸大閘蟹競賽可證明苗栗蟹的優異品質。

苗栗優質大閘蟹都有防偽蟹環認證，品質有保障。記者胡蓬生／攝影

24日在苗栗舉辦的海峽兩岸大閘蟹評鑑競賽，將有上海、江蘇、江西、安徽、湖北等5省市養殖戶來苗栗參賽，藉此交流養蟹技藝，縣內養殖戶強調有信心贏得佳績，讓苗栗大閘蟹「舞動雙螯、橫行兩岸」。

劉政鴻表示，苗栗大閘蟹從蟹苗引進、飼料配方、水質管控及藥物殘留檢驗，每個環節都經過最嚴格的把關，大閘蟹必須通過64項藥物殘留檢測，才會掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環，保證讓消費者吃得安心、健康與美味。

縣府昨天並邀請福華飯店行政副主廚黃文堂烹煮蟹粥與眾人分享，會場香氣四溢，農委會漁業署副組長胡湘琪、台語歌后吳申梅也到場喊讚，為苗栗大閘蟹品質掛保證。