連綿的青色大地與牧歌情懷，令北海道散發質樸魅力。位於北海道道央的十勝地區，擁有綿延無際的原野，晴空下牛馬成群，馬鈴薯、玉米、蕎麥田廣布，還有許多雅致的花園，處處瀰漫自然氣息。來到天寬地闊的北海道，可以驅車穿梭於青綠大地，拜訪歐風農場、莊園。夜裡還可一探有如日本版夜市的屋台街，一方面品味在地美食，也感受和風韻味的小酌情趣。報導、攝影╱陳彥豪
不論搭車或自駕遊逛北海道，都不難遇到牛群乍現眼前。北海道的富良野與美瑛花田、小樽運河、函館夜色等景點，對台灣遊客來說早已非常熟悉，但道央、道東一帶的帶廣、釧路等地，卻未必曾經走訪。以帶廣這座城市為核心的十勝地區，農、牧業都相當興盛，若是自己開車兜風，一片又一片的馬鈴薯田，綠意盎然令人看著就舒服，且路旁便能偶見牛群乍現，令人感受到濃濃的牧野風情。
也由於此地所產的小麥、牛奶等農牧產品口碑極佳，以此為素材做出來的甜點，自然口味也廣受好評，北海道著名的甜點品牌六花亭，便是落腳於此。六花亭不只賣甜點，在帶廣近郊的中札內村，還設有一座佔地遼闊、約6萬坪的花園六花之森，讓遊客感受漫步莊園之趣。
中札內農村休暇村有民宿、餐食坊，歐風洋溢。
開闊的中札內農村休暇村，能發現小小的牧場。
中札內農村休暇村內，有多幢別墅型的小木屋。
六花之森內小溪川流，帶來一種清新氣息。六花之森 藝術氣息濃
六花亭的產品有個特色，便是由畫家坂本直行設計的包裝紙，上頭繽紛的十勝六花圖案，成為六花亭極其鮮明的形象標記。因此來到六花之森，除了探賞花卉之外，還可拜訪四面八方全都貼滿包裝紙的花柄包裝紙館。可惜十勝六花之中極具代表性的濱梨花，目前並非花季，僅能零星見到，但有桔梗、赤麻、麒麟草、蝦夷龍膽等花草現蹤。此外，這座瀰漫森林綠意，還有小溪川流的花園，以及多座美術館可參訪，周邊也有裝置藝術點綴。
北海道有不少與農園牧場結合的度假村，中札內農村休暇村也是其中之一。大片樹林之間，設置了許多兩層樓別墅型民宿，不僅採德國風來設計，連裡頭的家具擺設，也皆來自歐洲。入住此地的遊客，可以到蔬果園裡自摘蔬果，回到別墅內料理，也能逛逛牧場與養雞場等等。
度假村採開放式設計，即便不入住過夜，也能來這裡的餐坊享用以農場在地食材製成的料理，或僅是途經度假村的花園，感受歐風愜意。
六花之森內的溪水清澈，還有水草帶來綠意。
來到六花之森，可以沿著小徑欣賞四時花卉。
六花之森的花柄包裝紙館，四周都是花朵圖案。
蘭姆葡萄夾心餅乾(4個約131元台幣)是人氣點心。
六花之森的代表性花卉「濱梨」，秋天並非花季，只有零星點綴。
六花之森咖啡館外的草地上，設置花朵圖案的裝置藝術。
北之屋台雖然不長，在北海道已屬難得的屋台街。北之屋台 尋夜之風華
帶廣雖然是個淳樸城市，但夜裡倒也有北之屋台。在日本，屋台便是路邊的小吃攤，在日劇裡上班族三兩人在屋台喝上一杯的情景，想來應不陌生。不過，有別於台灣的夜市規模宏大，日本的屋台要形成一條街可是挺不容易，上網搜尋屋台街，也只找得到九州福岡的屋台街，但在帶廣就有這麼一處北之屋台，短短數十公尺內集結了約20間屋台攤販，地方不大，卻極具特色。
屋台裡觥籌交錯的情景，很能釋放平時壓力。屋台有別於一般居酒屋，因空間狹隘，人人都像坐吧台，倘若老闆又善於與客人互動的話，酒酣耳熱、觥籌交錯就不在話下。北之屋台內有燒烤店、中華料理、韓國料理等選擇，此行來到做大阪料理的華まめ，小小店內竟是每樣小菜都精采，不論是在地牛肉為材的土手燒，或是北海道生魚片等等，無不精緻美味，搭配老闆推薦的北海道清酒、燒酒，十分暢快。有時比起旅途風光，像這般打動味蕾的記憶，更令人回味再三。
由於屋台的空間特性，老闆也容易與顧客親切互動。
在地牛肉製成的土手燒(約185元台幣)，是這家大阪料理屋台的招牌菜。
來份鯖魚生魚片(700日圓，約199元台幣)，也非常清鮮甘美。【風味美食】豬肉蓋飯 滋味濃香
來到帶廣除了逛屋台街，還有一項具代表性的必嘗美食，就是豬肉丼，也就是豬肉蓋飯。帶廣的豬肉蓋飯之所以出名，除了在地所產豬肉原就品質極佳之外，每一家豬肉蓋飯都會以自己特調的照燒醬汁來燒烤，豬排覆在飯上香氣四溢，入口也是既甘甜又軟嫩。
在中札內農村休暇村內的餐廳，便可嘗到這豬肉丼(約279元台幣)。這間餐坊就如同其別墅風民宿一般，帶有德國風情，木造的歐式建築洋溢悠閒氣氛，有時還會舉辦鋼琴演奏的表演。戶外草坪也有座椅，吃飽飯午後閒坐也很愜意。
豬肉丼是帶廣知名美食，肯定要吃上一碗。
來到中札內農村休暇村的餐廳，裝潢也有幾分歐風。
中札內農村休暇村的餐坊外，也有戶外座椅可以閒坐休憩。
【旅遊資訊】
•航班 可搭長榮(02-2501-1999)、華航(412-9000，手機加02)、復興(449-8123)等航空，從桃園機場直飛札幌新千歲機場。
當地交通 從札幌可搭JR列車至帶廣站，約2.5小時；也可於札幌或帶廣租車自駕。
•簽證 觀光免簽證 時差 ＋1小時
•匯率 1日圓約0.2842元台幣
◎相關資訊
•北海道觀光振興機構 ＋81(0)11-231-0941 tw.visit-hokkaido.jp
•北之屋台 ＋81(0)15-523-8194 www.kitanoyatai.com 各店家營業時間約17:00~00:00
•六花之森 ＋81(0)15-563-1000 http://ift.tt/1rhAjol 全票500日圓(約142元台幣) 10:00~17:00，今年開園至 10/19，2015年約4月底起開園
•中札內農村休暇村 ＋81(0)15-568-3301 www.zenrin.ne.jp 雙人獨棟住宿1萬8000日園起(約5117元台幣起) 餐廳營業時間為07:30~09:00、11:30~15:00、18:00~19:30
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