雲縣首屆糕餅節 周六教做蛋糕

【聯合報╱記者陳雅玲／斗南報導】

雲林縣第一屆糕餅節「糕餅之美在雲林嘉年華會」將在本周六登場，昨天60多家糕餅業者提前暖場，在斗南火車站展示各種特色糕餅產品，現場並提供蛋糕DIY製作，展現雲林糕餅特色。

昨天60多家糕餅業者將自家最優質的糕餅產品展現在消費者面前，不僅看起來美味可口，包裝也相當精美，崙背千巧谷麵包坊更以當地盛產的花生做成花生餅，結合開口獅做成花生餅禮盒，盒蓋製成開口獅面具，別具創意。

虎尾鎮長林文彬表示，首屆糕餅節未來將串連虎尾的毛巾節、玉米節、偶戲節等6大節慶活動，帶動觀光，且糕餅意象已不侷限於吃，也可透過「毛巾蛋糕」來呈現，讓糕餅文化更加多元。

雲林縣糕餅公會理事長羅濟乾表示，雲林糕餅相當多元又有特色，包括蒜頭、柳丁、花生及米食，都能做出各種精緻可口的糕點，周六糕餅節從上午9點半至下午3點邀請民眾一起來試吃，現場將提供500份蛋糕供品嘗。